当归15克、枸杞5克、党参5克、陈皮3克，是一款很好的当归牛肉汤，可以补气养血。
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第1个回答 2010-08-30
炖牛肉的料(纯天然香料，增味）
1 八角、花椒、小茴、良姜、草果、桂皮、山楂、陈皮、砂仁、白芷、肉蔻、丁香、辣椒等
补益药膳
沙参、党参、灵芝、枸杞子、当归、枸杞、陈皮等 还可以加入黄芪、黄精、玉竹、人参等。主要看你是补哪方面。
加入的料最好装在调料包里，不然你炖好肉慢慢挑吧。
1 八角、花椒、小茴、良姜、草果、桂皮、山楂、陈皮、砂仁、白芷、肉蔻、丁香、辣椒等
补益药膳
沙参、党参、灵芝、枸杞子、当归、枸杞、陈皮等 还可以加入黄芪、黄精、玉竹、人参等。主要看你是补哪方面。
加入的料最好装在调料包里，不然你炖好肉慢慢挑吧。
第2个回答 2020-12-05
【炖肉时放中药有什么讲究】中药中有一部分药物即是食物，如山药、生姜、大枣、茴香、花椒、八角等，这些药物与肉同煮，不但可以改善肉的口味，还具有一定的补益作用，且药性平和，适量服用对人体有益。如需加用其他药物，应根据个人不同的体质来决定，如属气虚者，可适当加入少量黄芪、人参、白术等；属血虚患者，可适当加入当归、枸杞、红枣等；属肾虚者，可适当加入杜仲、牛膝等；属痰湿体质，建议以素食为主，少食肉食及汤类。
第3个回答 2010-08-30
可以用山药，别乱七八糟用一堆东西，吃了乱上火
第4个回答 2020-12-17
体质弱温差大咱不怕，5味中药炖牛肉健脾益胃，补气固表味不差
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