碧玺和水晶的区别：原料不同、颜色不同、工艺不同
1、原料不同
水晶的基础原料就是用低价的白水晶。
而碧玺是一种硼硅酸盐结晶体，含有铝、铁、镁、钠、锂、钾等化学元素，呈现各式各样的颜色。
2、颜色不同
水晶的颜色分布极度不自然，颜色集中在裂隙处。
而高品质的天然碧玺是没有这样的裂隙的，即使是有裂隙的碧玺，颜色也不会集中在裂隙。
3、工艺不同
水晶是用白水晶珠子，经过高温加热到400℃左右，倒入到0℃的冰水中，由于急速冷却，白水晶珠子炸裂，内部出现很多的裂纹，通过染色做成了比较像是碧玺的假碧玺，也就是爆花晶。
而碧玺是一种纯天然和大自然宝石结晶，特点就是其化学成本非常的复杂，在人工合成方面有难度，因此大都是纯天然的晶体。
参考资料来源：
1、两者的性质不同
碧玺是电气石的工艺品名，是电气石族里达到珠宝级的一个种类，是一种硼硅酸盐结晶体。碧玺的成分复杂，颜色也复杂多变。国际珠宝界基本上按颜色对碧玺划分商业品种，颜色越是浓艳价值越高。
水晶是稀有矿物，宝石的一种，石英结晶体，在矿物学上属于石英族。发育良好的单晶为六方锥体，所以通常为块状或粒状集合体。
2、两者的颜色不同
碧玺呈黑色和绿色，富镁碧玺显示黄色或褐色，富锂、锰、铯碧玺显示玫瑰红色、粉红色、红色或蓝色；富铬碧玺显示深绿色。其中以蔚蓝色和鲜玫瑰红色碧玺为上品。
水晶呈粉色、紫色、黄色，茶色等。经辐照微量元素形成不同类型的色心，产生不同的颜色，如紫色、黄色、茶色，粉色等。含伴生包裹体矿物的被称之为包裹体水晶。
3、两者的组成元素不同
碧玺属于复杂的硼硅酸盐矿物，化学分子式为Na，其中铁、镁、锂、锰、铝等金属离子可以相互替代，各离子的含量的不同。
水晶主要化学成份是二氧化硅，化学式为SiO2。它的微量元素Al、Fe。针铁矿、赤铁矿、金红石、磁铁矿、电气石、石榴石、云母、绿泥石等形成了包裹体水晶。
参考资料来源：百度百科-碧玺
参考资料来源：百度百科-水晶
本回答被网友采纳1、碧玺与水晶的价值，就碧玺的价值来说，碧玺是高档宝石，被称为世界五大宝石之一，优质的碧玺比钻石还要稀少，还要珍贵，而水晶属于一般的宝石。
2、碧玺与水晶的化学成分就碧玺的化学成分来说，碧玺是一种复杂的硅酸盐，水晶是一种无色透明的石英结晶体。水晶的主要化学成份是二氧化硅，当二氧化硅结晶完美时就是水晶；二氧化硅胶化脱水后就是玛瑙；二氧化硅含水的胶体凝固后就成为蛋白石；二氧化硅晶粒小于几微米时，就组成玉髓、燧石、次生石英岩。由于碧玺的化学成分复杂，目前还没有合成碧玺的出现，而合成的水晶饰品很多。
3、就碧玺的功能来说，碧玺受热具有压电性和热电性，对人体健康有利，因而矿物学名称为“电气石”，水晶受热则不具有压电性和热电性。碧玺与水晶的颜色就碧玺的颜色来说，碧玺的颜色也比水晶丰富许多，细分多达15种。
4、碧玺与水晶的硬度
就碧玺的硬度来说，碧玺的硬度高于水晶，另外碧玺的磁场是同色系水晶的几十倍至上百倍。
在珠宝界里碧玺属于中高档宝石，优质的碧玺比钻石还要稀少。
区别：
1.碧玺-电气石（Tourmaline）
化学式：Na(Li,Al)3Al6(BO)3Si6O18(OH)4
晶系：三方晶系
硬度：7 - 7.5
比重：3.06
折射率：1.62-1.67
多色性：二色性
2.水晶-石英（monocrystalline quartz）
化学式：SiO2
晶系：三方晶系
硬度：7
比重：2.56－2.66
折射率：1.544－1.553
多色性：无
3.从上面这些数据可以看出，水晶和碧玺原本从比重上就是有很大不一样之处，碧玺的比重是3.06而水晶的比重最大是2.66，不难看出碧玺从比重上是比水晶要大很多。
4.在一个就是比较专业的鉴定方法了，使用二色镜检测。这个方法是一眼就可以看出那些是水晶那些是碧玺，碧玺是存在多色性的，很简单的说就是碧玺的颜色有过渡色，而水晶多部分是没有过渡色的，除了紫黄晶这些特殊水晶之外。
5.在一个从折射率上夜可以判断是不是碧玺，碧玺的折射率是1.62-1.67之间，水晶的折射率最大是1.55，光泽上看上去没有碧玺的色泽艳丽。
6.两者的化学成分也不同，碧玺是一种复杂的硅酸盐，水晶是一种无色透明的大型石英结晶体矿物。水晶的主要化学成份是二氧化硅，当二氧化硅结晶完美时就是水晶；二氧化硅胶化脱水后就是玛瑙；二氧化硅含水的胶体凝固后就成为蛋白石；二氧化硅晶粒小于几微米时，就组成玉髓、燧石、次生石英岩。
7.由于碧玺的化学成分复杂，目前还没有合成碧玺的出现。而合成的水晶饰品则遍布很多市场。1768年，瑞典著名科学家林内斯发现了碧玺受热具有压电性和热电性，因而矿物学名称为“电气石”。水晶则没有这种效应。碧玺的颜色也比水晶丰富许多，细分多达15种复色之多。碧玺的硬度也高于水晶，另外碧玺的磁场是同色系水晶的几十倍至上百倍。
注意事项：
1.在区别水晶与碧玺先从色系上判断，水晶多部分是纯色系，碧玺是多色系。
2.碧玺的比重要比水晶大，从手感去判断重量。肉眼观察光泽度
3.如果真的判别不了碧玺和水晶的区别，最好还是拿到正规的权威机构去检测这样比较安全一些毕竟现在市场上的碧玺价位还是很昂贵的。
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如何识别真假碧玺
一般情形下，碧玺的矿物原料呈长柱状，柱面上有纵纹，而横断面则呈弧面三角形。此外，碧玺具有非常明显的二色性和由于强烈双折射而产生的双影光学现象。所以，如果是晶体原料，碧玺是很易识别的。
但是，如果是经过切割和镶嵌的碧玺饰品，由于碧玺颜色丰富多样，因此它常与其它天然宝石、合成宝石甚至有色玻璃相混淆。其中容易混淆的天然宝石包括透辉石、紫水晶、红柱石、金绿玉、黄水晶、翠榴石、翠绿锂辉石、橄榄石、烟水晶、红宝石、祖母绿、桃色黄晶、符山石和锆石等。遇到这种情况时，可以依据碧玺的如下三个特征来鉴别：
（1）碧玺具有强双折射率：如果从宝石的台面向下观察，可以见到碧玺底棱呈明显的双影现象——由此可将碧玺与任何颜色的托帕石、合成尖晶石等区分开来；
（2）碧玺具有强二色性：如果是红色碧玺，常显红色和粉红色的二色性；如果是绿色碧玺，常显示绿色和淡绿色二色性——由此可轻易地将绿色碧玺与绿色橄榄石、绿色玻璃、绿色石榴石等区分开来；
（3）碧玺经常被琢磨成祖母绿阶梯形状，因此在平行阶梯长边的方向经常可见一些管状的包裹物或棉絮物，而在平行阶梯短边的方向观察经常会发现其颜色变深，这是由于碧玺不同方向对光的吸收不同——这一特性可用来鉴定碧玺和一些合成的仿制品。本回答被提问者采纳