橘类
润肺能化痰
砂糖橘、南丰蜜橘是其中比较有名的，大小跟乒乓球差不多，呈扁球形，多为橙黄色或橘红色，果皮疏松，易剥离，味清香。橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
它具有生津止渴的作用，用于胃肠燥热之症；有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症；有润肺化痰的作用，适于肺热咳嗽之症。
橘子性平和，因此，即使病人也可适当食用。通常选择中等偏小，果形端正，表面光滑且上面的油胞点细密的较好。
金橘
果皮胜过果肉
个头最小的金橘，其果皮营养价值令人吃惊，80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛和免疫系统等，营养价值名列前茅。
金橘果皮肉质厚、光滑，有许多油胞点。常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。
柠檬
越酸越营养
果实呈卵圆形，多黄色，皮不易剥离。它含有烟酸和丰富的有机酸，味道极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，人们也常用它来消除异味。吃海鲜或喝葡萄酒时加入些柠檬，可使味道更加鲜美。
因产地的不同，柠檬有黄色、橙黄色、绿色之分，相对来讲，颜色鲜艳的成熟度可能较高，酸度也较高，可重点挑选。
橙子
甜香降血脂
常见品种有普通甜橙、脐橙、血橙等。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。橙子又称黄果，柑果球形，汁味甜而香。
含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高。研究显示，每天喝三杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。
橙子因地区不同而风味略有差别，湖广一带的橙子含酸量低，长江一带的含酸量稍高一些。
瓯柑
水果中的食疗佳品
瓯柑的营养价值高，含有多种维生素，以及丰富的抗衰老过氧化氢氧化酶等人体所需的无机物和有机物。
从北宋开始，一直到清朝末年，温州瓯柑作为宫廷贡品已经有1400多年的历史。明清时期，瓯柑在京津一带早已闻名遐迩，当地上层人士甚至用瓯柑来解除鸦片口毒。而在温州，也有“端午瓯柑赛羚羊”的谚语。
橙子的营养价值是：橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，尤其是维生素C的含量最高。中医认为:橙子有生津止渴，舒肝理气、消食开胃等功效，有很好的补益作用。橙子中维生素C、胡萝卜素的含量高，能软化和保护血管、降低。
水果
胆固醇和血脂对皮肤干燥也很有效，非常适合在干燥的秋冬季节食用。橙子皮内含有的橙皮素还有健胃、祛痰、镇咳、止逆和止胃痛等功效，特别橘子的营养价值是：桔子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)，而桔瓤上面的白色网状丝络，叫“桔络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。桔核性味苦、无毒，有理气止痛的作用。
水果
可以用来腰痛等症。就连桔根、桔叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。桔子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以清洁有茶锈的瓷器，除臭，还能当肥料。所以橘子的全身都是宝，而橙子中的维生素c是最高的。两者都有生津止渴的作用和其他功效，但是橘子全身是都可以入药的，但是没听说橙子可以入药。
水果
橙子要比橘子的营养成分多很多，也更加有益于身体健康，橘子吃多了会上火，但是神奇的是橘子皮晒干了就可以清火，放到汤里可以起到去腥的作用。橙子有着很丰富的营养，其中维生素c含量很高，对于人们补充多种维生素是很好的选择，而且橙子，从中医角度讲，橙子偏凉性，入肝胃经，有清热降逆的功效。橘子也有丰富的维生素，从中医讲橘子性温入肺。有降血脂，防动脉硬化的功效。有化痰，健脾顺气的功能。
水果
我们都知道，橙子和桔子里面都含有丰富的维生素C。那么橙子和桔子在营养价值上有没有什么区别呢？橙子和桔子哪个营养高？优优小编将会在下文中为大家介绍橙子和桔子的营养价值，快一起来看看吧！
1、桔子营养价值
桔子中含有丰富的维他命C，以及柠檬酸；桔子里面的薄皮中有着膳食纤维和果胶；桔皮苷本身就富有营养价值；新鲜的桔子汁里面，含有诺米灵，它能起到很好的抑癌抗癌的作用。
2、橙子营养价值
橙子中有着丰富的水分、蛋白质和脂肪，能够为人体补充膳食纤维和碳水化合物。同样富含维生素C和柠檬酸，此外还有维生素E和苹果酸等物质。能够为人体补充钾、钙等微量元素。
3、哪个的营养高
不能说是哪个营养价值高，因为是不同的水果，所含物质不同，某种物质含量也有所不同，所以不能总体说哪个的营养高。而身体是讲究膳食平衡的，所以就营养而言，都需要摄入，且都不能吃太多。
4、各自都有功效
因为所含营养物质大致相同，而又有所不同，所以它们各自有各自的功效。比如桔子能够使得毛细血管更加有韧性，能够很好地防止心脑血管疾病；桔子还有着很好的抗癌防癌的作用。而橙子能够很好地帮助消化，能够清肺热解毒等等。
橙子和桔子的区别功效主要在于橙子性味偏寒凉，因此对于体内虚火旺盛的人引起的咽喉肿痛、眼睛红肿、大便干燥，如果适当吃些橙子，利用其偏寒凉的属性能够很好的清除内火，缓解眼睛红肿、大便干燥、咽喉不适症状的效果相对来说比橘子要好一些。
而橘子当中含有丰富的有机酸，有很好的刺激消化液的分泌以及味蕾的敏感性的作用，因此对于脾胃虚弱、消化不良的人，如果适当吃些桔子，往往比橙子健脾开胃、促进消化的功效要好。
桔子含有丰富的维生素A、维生素C，核黄素、尼克酸、粗纤维、钙、铁、磷等多种人体所需的微量元素。桔子所含的维生素A远远高于橙子，维生素A能补充眼睛所需要的营养，能缓解眼睛疲劳。经常用眼的人一定要常吃。
桔子
桔子具有很高的药用价值，它属于热性，适合冬天来食用。在民间，桔子是人们用来驱寒的最佳水果。橙子属于凉性，更适合夏天或秋天食用，药用价值也不高。如果在冬天食用橙子，只会让身体越来越冷。因此，冬天吃桔子更好。
橘子和橙子，怎么看都像是一家的，事实上也确实是。橙子是橘子和柚子杂交的产物，自古以来就是“疗疾佳果”。橙子性味酸凉，具有行气化痰、健脾温胃、助消化、增食欲等药用功效。
和吃橘子 “上火”不同，橙子吃了并不“上火”。大概是因为柚子的关系，橙子还能有些“祛火”的效果。橙子虽好，但《开宝本草》也提到橙子“不可多食，伤肝气。”《本草纲目拾遗》里说：“气虚瘰疬者勿服”。因此，气虚痰多、易疲劳的人应该少吃或不吃，最好避免空腹吃，不和药物混合吃。
桔子
橙子，几乎补充维生素C的代名词，维生素C可以使皮肤黑色素沉着减少，保持皮肤光滑细嫩，让皮肤更靓。多吃橙子还有助于提高身体免疫力，增加毛细血管的弹性，降低心血管病发生的概率。
桔瓣上的白色网状丝络，很多人喜欢去除，觉得影响口感。其实，桔络有化痰顺气之功效，而且，对保护血压平稳有积极作用，血压较高的人在食用橘子的时候，不要将橘络去除。桔核有理气止痛的作用，临床上也可以入药，用来男科或妇科疾病等症的调理中。
橙子
橘子和橙子不光是可以食用里边的桔瓣，橘子皮也是很有用途的。可以吧橘子皮洗干净，切成细条状，用于泡水，可以起到养生的目的。下边就来详细的介绍一下。
柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种，由于它们外形相似，易被人们所混淆。柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，柑和桔的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量，桔是基本种，花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种，花大，果实剥皮不如桔好剥，种子的胚为淡绿色。因此，在宽皮柑桔中，橙柑(芦柑)是桔不是柑 ，温州密桔是柑不是桔。
柑和桔在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为「柑橘」。柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物，共有17个种，分成6个种群：大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。为了便于区分，柑、桔、橙、柚的特点如下：
1、柑子：为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，。味甜酸适度，耐储藏。
2、桔子：桔，为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。
3、橙子：指芸香科,柑桔亚科,柑桔族,柑桔亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工(制汁)兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，较薄，包囊紧密，不易剥离。肉酸甜适度，富有香气。
以上介绍了橙子和橘子的区别，希望能对你有所帮助。在繁忙的工作中，多抽出一些时间来观察生活，享受生活，也是一个不错的选择。其实无论是哪一种水果，都有自己的营养价值，可以根据自己的口味进行选择，但是，最好是各种水果都摄取一些，这样营养才均衡。