航天员在太空吃的食品叫航天食品。它具有重量轻、体积小、低残渣、零风险的特点，能满足航天员在轨飞行时生命所需的能量和营养素，能在承受航天特殊环境如超重、失重、振动、冲击及舱体泄复压时，不会产生碎屑及汤汁、泄漏飘逸现象，要求航天食品要品种丰富，可接受性好，便于航天员在轨食用。
航天员在太空如何喝水
太空是一个无水环境，为了确保航天员的生命安全，载人航天器必须向航天员供氧、供水，而供水和供食又密不可分。载人航天器一般都有专门的供水系统，其任务是为航天员提供饮用水和卫生用水，并为生命保障系统提供设备用水。
在太空失重环境里不可能像地球上那样端起杯子就喝，因为在微重力条件下，你把杯子倒转，水也不会自动流进你的嘴里。航天员在太空都是用吸管喝水的。装饮料的容器一端有一个注水孔，航天员用塑料吸管插入注水孔吸饮。
关于食品
我国的航天食品从20世纪70年代“曙光”号航天计划时起步，经过几十年的研究历程，发展至今天已有六大类（主食、副食、即食、饮品、调味品和保健品）96种产品。根据不同飞行阶段的任务特点有针对性进行食品配置，例如飞行初期为环缓解失重对人体的影响，食品配置的高碳水化合物、高蛋白和低脂肪的食品为主。
飞行中工作任务繁忙段，以配置高能量密度的食品为主，如高能压缩饼干、牛肉、月饼、奶酪、巧克力等。正餐一主二副一汤，根绝个人口味配置。水和饮品是装在特制的带吸管的塑料袋里，通过关闭和手的挤压，由吸管吸吮进水。
随着航天技术的发展，现在我国飞船里安装了食品加热装置，航天员在太空中已经可以吃到喝到热的食物和饮品了。
太空是一个非常美妙，且危险的地方，为什么说他危险呢？是因为如果我们人体直接暴露在太空的话，不到两秒钟的时间，我们就会以各种的理由而死亡。太空是一个极其不稳定的环境，温度有时候会很低，有时候会很高，所以宇航员的一些各方面素质要求特别的高，不能够胜任工作的事，绝对不能让他出任飞行任务的。并且在太空上的生活还是不简单的，不管是从哪方面。那么，航天员在太空喝水吃饭是什么样子的呢？我们就一起来看一下吧。
之前早就已经看过很多类似的节目，并且还看过太空的一些直播，他们在太空上喝水显得非常有趣，因为水在真空环境下不会掉在地上，而是会漂浮在空中。漂浮在空中虽然很唯美，但是喝起来却十分的不方便，我们可能要在空中和水滴进行赛跑，不然等他飘到更的地方之后，我们就再也喝不到了。所以宇航员们就用了一种工具，要喝水的时候，就将水挤在嘴里就可以了。
特别是宇航员吃饭，他们吃的饭，其实，和在地球上吃的，也都差不多，从一些他们的菜单当中，我们可以看得出来，目前的食品种类超过了100种，有，很讲究的荤素搭配，保证宇航员们在工作的恶劣环境之下，能够吃到一顿好饭。有宫保鸡丁和鱼香肉丝，还有甜点和饮品。
从最开始的时候，宇航员们的食物十分单一，就像一个牙膏状，要吃的时候就吃到嘴里，让宇航们很痛苦。而现在就不一样了，科技越来越发达，想要吃什么就可以相应的制作，只要能够在太空的环境下适用就可以了。并且在太空上，宇航员们还有一个专门的有重力的环境，吃饭的时候在这个环境下吃是绝对没有问题的，就和地球吃饭是一样的。
