茅台王子酒和茅台迎宾酒哪个好

Question

如题所述

Answer 1

茅台王子酒好。从香气上、味道上、从工艺上对比。
1、香气上来说：茅台王子酒，闻起来酱香味比较明显，带有一点焦糊味，茅系风格比较明显。茅台迎宾酒，有明显的粮食焦香味，酱香味没有王子酒那么明显，香味比较单薄。
2、味道上来说：茅台王子酒：入口明显的酸苦味，酱味明显，落喉呢比较粗糙，中段开始略有焦苦，尾段稍苦，回味较短。茅台迎宾酒：入口感觉偏辣，带有一点酸味，中段偏苦，回味带有一点焦香，但是非常短，醇厚感，层次感不明显。
3、从工艺上来说。茅台王子酒是碎沙酒，生产周期短，出酒率高，品质一般。茅台迎宾酒是翻沙酒，它是用坤沙酒第九次蒸煮后丢弃的酒糟，再加上一些新高粱和新曲药后酿制的，品质相对王子酒来说差一些。