糯米粉蒸糕要蒸多少时才能熟

Question

如题所述

Answer 1

共需20至30分钟。
食材：糯米粉150g，椰子粉20g，糖适量，清水适量，葡萄干、蔓越梅干等干果适量；
步骤：
1、 将糯米粉、椰子粉、糖混合均匀，一点一点地加入清水，慢慢地和成软硬适中的面团；
2、取一个较深的容器，在容器四周和底部均匀地抹上玉米油，量可以稍多一些，防粘。然后取一小团糯米面团，均匀地铺在盘底，然后撒一些干果。再铺一层糯米面团，再撒一些干果。重复这个步骤；
3、锅里一次性倒入足量的水，大火烧开，隔水蒸大约二十五分钟即可。