香菜鸡肉沙拉做法：

Question

如题所述

Answer 1

准备材料：胡萝卜切细丝，黄瓜也切成同样的细丝，洋葱则切碎。柠檬汁、糖和香油混合成调料。

首先，将胡萝卜丝、黄瓜丝、洋葱末、葱丝以及一些切好的红辣椒丝混合在一起，放置一旁备用。

对于米粉，将其放入沸水中烫一下，然后捞出用冷水浸泡6分钟。接着，将鸡肉烫熟后撕成细丝。

米粉捞出后，用冷水冲洗，再捞出剪成适当长度，与撕好的鸡丝混合。加入之前调好的香油和鱼露，再加入香菜，轻轻搅拌均匀。

最后，将调制好的沙拉分成四份，每份上都点缀上一些脆口的花生碎，提升口感。这样一份香菜鸡肉沙拉就完成了。