美食拍摄核心三要素:
一、光线的运用手持相机拍摄也要尽量避免拍摄者的影子进入画面,可以试试透过薄窗帘射进来的散射柔光,把它作为逆光或者侧逆光运用,你会发现食物非常的美丽。
二、拍摄的角度
在拍摄时可以寻找食物中最关键的局部,比如一盘菜品中最漂亮的几块主食,甚至是漂亮的餐具,剩下的则让观看者自己去联想。
此外,还可以采用“筷子”的视角去拍摄,假象在我们夹菜的筷子上绑着一台相机,用“筷子”看食物的角度去拍摄,往往这样能够获得很不错的效果。
三、食物的摆放
在中式美食中大量的运用到大型盘类餐具,或者大钵类的汤羹和烧菜,为了能够很好的表现出食物的诱惑力,可以在周边适当的摆放一些餐具,增加现场感。包括西餐也是一样,美食的周边配有一套很漂亮的餐具往往能起到锦上添花的作用。
美食拍摄技巧:
1、用主料或配菜一起装饰菜肴
想想你拍摄的菜单,会有哪些复杂的组合方式,使用一些调味料、配料或原料来装饰菜肴,这将有助于描述图片中的故事。
2、使用自然光使你的照片看起来自然
使用透过窗户的光线或食物摄影中的日光,因为自然白光使食物的颜色看起来自然,这将有助于图像看起来更具立体感。但是如果家里光线不够,可能必须有额外的灯或反射器,以帮助增加食物的光线。