熬醋有一定的杀菌效果，但食用醋的醋酸浓度都很低，熏醋就自然达不到消毒杀菌的效果，也不能预防感冒。
反而，熏醋一般刺激性气味儿都比较大，还可能刺激呼吸道，特别是本身就有呼吸系统的疾病，比如慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿等还可能会诱发出疾病。
如果一定要对房间进行消毒，应到卫生防疫部门请专业人士，根据房间的大小，配比相应浓度的药液进行喷洒或熏蒸。
对于家庭而言，预防感冒以及消毒最好的办法就是通风，而不是盲目采用熏蒸食醋的方法。此外，人们应适当进行户外活动，在雾霾天尽量减少外出。
扩展资料：
家庭消毒杀菌方法与禁忌：
1、普通家庭不用频繁消毒
正常情况下，居家做好日常清洁、勤开窗通风即可，并不需要频繁进行室内消毒。如果家人经常进出医院，或是有家人身体不好、需要严防感染，可定期使用含氯消毒剂或季铵盐类消毒剂，擦拭地面和家具表面。
2、消毒“多一步”更安全
消毒时，应使用合法有效的化学消毒产品；配制消毒剂时做好个人防护，可穿工作衣、胶鞋，戴口罩、帽子、一次性乳胶手套等；使用酒精时需要避免明火，以防火灾。
使用消毒剂擦拭家具和地板后，可以等半小时再用清水擦拭一遍，避免消毒剂成分残留在家具和地板上。
参考资料：
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