如题所述
冬笋肉质非常鲜嫩,且营养丰富,可以用来煲汤、炒菜,吃法有很多。下面介绍一款好吃的做法:
鲜笋遇冬菇
-材 料-
冬笋、冬菇
姜、枸杞、淀粉
植物油、食盐
生抽、白胡椒粉
-做 法-
1. 再将冬笋处理好切块放入里面焯水后捞出;
2. 冬菇洗净切块,生姜切末;
3. 锅中放油,下入姜煸香;
4. 放入生抽、一点白胡椒粉、盐,再加热水烧开后放入香菇烧制;
5. 加入冬笋、枸杞同煮5分钟;
6. 加水淀粉勾薄芡,鲜美脆嫩的鲜笋遇冬菇出锅啦。