展会设计和珠宝设计都是各有特色的领域，就业前景与个人兴趣、专业素质、市场需求等因素有关。以下是对两个领域就业前景的一些说明：
展会设计：展会设计师负责规划、设计和执行展览会的布局、展示和交互元素等。展会产业在全球范围内不断发展，各行各业都需要与客户和合作伙伴进行展示和宣传活动。因此，展会设计师在展会策划公司、展览会组织者和相关创意机构等方面都有就业机会。
珠宝设计：珠宝设计师负责设计珠宝首饰的造型和样式，在珠宝行业中具有关键的角色。珠宝行业一直在保持稳定增长，并且对于创新和独特设计的需求很高。珠宝设计师可以在珠宝品牌、珠宝设计工作室、珠宝制造厂、珠宝零售商等领域就业。
总的来说，并无绝对的"更好就业"。展会设计和珠宝设计在就业前景上都有自身的机会与挑战。在做出决策之前，建议您考虑以下几个因素：
1. 兴趣和激情：选择您对其中一个领域更感兴趣和热情的工作将使您更有可能在这个领域取得成功。
2. 个人才能和技能：考虑您自己的才能和技能，确定哪个领域更符合自己的专业素质。
3. 市场需求和发展趋势：了解每个领域的市场需求和发展趋势，考虑在相关领域的就业机会和前景。
4. 教育背景和经验：评估您的教育背景和相关经验，看哪个领域更适合您的背景和能力。
最重要的是，无论选择哪个领域，都需努力学习和不断提升自己的技能，与行业趋势保持紧密联系，并根据市场的需求进行适时调整和进修。
我认为是珠宝设计。
珠宝设计专业是我国的新兴专业，目前普及率还是很低，只有几所大学才开办这个专业，像几大美院和中国地质大学才会开设，学习的人很少，但是市场需求却非常大。
最近几年，因为国内珠宝市场发展的越来越快，人们对珠宝的购买需求也在大幅提升，而学习珠宝设计的人很少但市场的需求却越来越多，好多企业甚至发出年薪百万的邀请都没有求职者去应聘，这代表这什么？这是未来的发展趋势。未来可以说是前途一片光明。
首饰设计在我国仍处于发展阶段，发展还不太成熟，需求量比较大。随着珠宝业的迅速发展，对珠宝设计师的需求正处于飞速上升趋势，一般的工作单位都在各大珠宝公司，珠宝设计院等等。
最后，发饰、服装等领域与珠宝设计关系十分密切，相关的公司会在自己的产品中加入珠宝等贵重物品的元素，因此这些领域也为珠宝设计师提供了发展空间。珠宝设计的高端人才稀缺，不仅是传统的珠宝企业需要，流行饰品行业也急需。
如何选择展会设计或珠宝设计作为就业方向，取决于许多事项，包括个人的兴趣、技能和市场需求等因素。
展会设计是一个需要极其创新和有视觉撰写能力的领域。它是关于如何创造引人入胜的展览空间，以增加客户端的品牌知名度和销售。展会设计师必须熟悉品牌定位、消费者心理、设计原则以及如何有效的运用布局、颜色、照明等设计元素来创建出一个吸引人的展览空间。在大型活动和展览频繁的今天，展会设计师的需求正在逐渐增长。
珠宝设计又是一个完全不同的领域，它是关于创造美丽和有价值的个人装饰品。这需要强烈的审美眼光，对精细工艺的理解以及对流行趋势的深入认识。珠宝设计师需要熟悉各种材料的性质，如金属、宝石等，并知道如何把这些元素整合到一个设计中。尽管珠宝设计是一个竞争激烈的领域，但优秀的珠宝设计师总能找到自己的市场定位。
至于哪个领域就业更好，这很难一概而论，因为这完全依赖于你在那里的能力，你对什么有兴趣，以及你的市场定位。一般来说，如果你对空间设计和品牌战略有热情，那么展会设计可能是一个不错的选择。如果你更喜欢与精密工艺和美丽的事物打交道，那么珠宝设计可能会更适合你。
此外，就业机会也取决于行业和地区的市场需求。某些地区可能缺乏展会设计师，而其他地区可能对珠宝设计师有更大的需求。你可以尝试研究你所在地区或你想要工作的地区的工作市场，看看哪个领域的需求更大。
总的来说，就业选择不仅仅取决于哪个工作的机会更多，更重要的是找到你真正喜欢并想投入时间和精力的职业。
