景德镇市是世界瓷都,是我国直升机工业的摇篮,民国时期曾与广东佛山、湖北汉口、河南朱仙并称全国四大名镇,今天就来盘点景德镇有哪些特产吧!
景德镇特产一:景德板鸡
景德板鸡是江西景德镇的传统名吃,其制作工艺十分精细,选用优质地方鸡(草鸡)为原料,配合纯天然香料制作精制而成,所制作出来的景德板鸭质量上乘,品味独特,极富营养,是赠送亲友的绝佳产品。
景德镇特产二:碱水粑
碱水粑是江西景德镇的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于北宋时期。碱水粑原来只有在过年的时候才有的吃,其制作工艺精细,选用大米为主要原料,再配以纯天然植物制作成的碱,食用时切成薄片,以本地烟薰腊肉、大蒜等炒食,吃起来韧滑、爽口。
景德镇特产三:景德镇瓷器
景德镇瓷器造型优美,品种繁多,装饰丰富,风格独特。瓷质“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”,景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要财富。景德镇瓷雕制作可以追溯到一千四百多年前,远在隋代就有“狮”、“象”的制作。当代的景德镇,瓷雕工艺精湛,工艺种类齐全,有园雕、捏雕、镂雕、浮雕等;
景德镇特产四:瑶里柿子饼
瑶里柿子饼是一种可以带走的特产小吃,味道甘甜,营养价值极高。具有补虚劳不足,健脾胃气的作用,柿子饼外观红润,色泽鲜艳,带着浓郁的香味,个大肉厚。
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