40岁的女人适合学种菜、学习心理学、西点培训、学习咖啡冷饮技术、化妆。
1、学种菜，这几年以来，蔬菜的价钱增长了不少，我们可以去学习种菜，这也是一种手艺；科学种菜是从菜本身需要的外界条件着手，通过科学的方法，改善蔬菜的生长环境，种出优质优量的蔬菜的手段。
2、学习心理学。40岁的女人成熟了，至少生活经验工作经验丰富了，这时候来看书自学心理学的内容，结合生活中的实际人，你会发现一个不一样的自己，这样做，不仅可以促进和丈夫、孩子及朋友亲戚甚至陌生人的沟通交流，也可以进一步发现从前无暇顾及的感受。
3、西点培训。西点行业需求不错，工作很好找，而且工作环境也不错。西点行业的工作与社会接触都比较紧密，紧跟潮流，基本都是在星级酒店工作，也有利于以后自己的发展。学习西点入手比较快，学习难度不是很大。
4、学习咖啡冷饮技术也可以，学习这个技术，不用很长的时间就能够学会，学习这个找工作的时候，可能会有一些限制，但是这个和小吃一样，可以自己开一个店铺，成本也不高，很是适合30岁的女人。
5、化妆。当今社会，化妆对绝大多数人来讲早已不是一个陌生的词汇，它已成为很多女性每天生活的一个重要环节。当你结婚的时候、出席某些重要场合时候，或者就是普通朋友的聚会，都有著希望壹位专业化妆师来扮靓自己的渴望，其实，不仅是日常生活呼唤著专业化妆师，随著影楼的蓬勃兴起、各种选秀活动火暴盛况、各种时尚发布会的此起彼伏、众多电视台对电视剧需求量的不断增加，化妆师已成为当今社会非常重要的、不可或缺的职业角色了。
小吃创业的市场前景广阔、风险较低、投资小、收益大，小吃市场蕴藏着巨大的商机。
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IT互联网技术，指在计算机技术的基础上开发建立的一种信息技术。其有三层含义，分别指硬件、软件和应用。将来互联网技术（IT）的应用更加广泛，互联网技术的优势在于它能够与不同的技术进行集成，随着企业对信息技术研究的不断深入，技术的需求不断增加，其应用范围将不局限于相关领域，还包括机械、基础设施建设、航空航天和共享经济等领域将在电子信息科技领域得到广泛应用。现在是信息化智能化社会，IT行业每年增长超过40%，近几年，已经突破了45%，发展非常的讯速。这样的高速发展，必然带来人才员的稀缺，现在很多人都想往it行业去发展。
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不要认为自己老了,就不学了,人的思想不断充实才会不断思考,人到了这个年龄不要求你学的很好,只要学了挺好就可以,好处如下:1防痴呆,2防与子女出现代沟,3防老公出轨,4与社会同步.这个年龄不见得非要考证,拿学历,适当的学点有好处本回答被提问者和网友采纳
因为这手艺学好后，以后可以拥有属于自己的失业，对于家庭帮助还是很大的，也是对自己最大的负责，况且蛋糕这块还是很受欢迎的哦！