茶满欺人、酒满敬人，为何有这样的说法？

Question

有什么典故吗？

Answer 1

我们常听说“茶满欺人，酒满敬人”这样一句话，这是个民间俗语，意思是说有人做客时，如果是倒茶的话，不能倒满，因为茶是热的，倒满的话不便于客人饮用，如果倒的是酒的话，就要倒满，这表示尊敬，因为酒是冷的，倒得越多越能表达对客人的欢迎。酒和茶虽然都是待客时准备的喝的东西，两者却有着很大的区别。

在接待客人的时候，主人准备的茶，一般都是现泡或煮的，因为这样让客人品尝到最美味的茶。而刚泡好的茶都是很烫的，最适宜的做法是倒七分满左右。把茶倒满绝对是大忌，一方面满杯滚烫的茶凉得慢，对客人来说体验一定是不好的，另一方面，太烫了可能会导致拿不稳，很容易掉在地上摔破了，这会让客人处于尴尬的境地，这就是“茶满欺人”的“欺人”。

在古代为了表达敬意，倒酒时酒杯都会被倒满。相比于喝茶的高雅与闲适，喝酒就是一件很豪爽的事了，酒桌文化在我国的人际交往中一直占据着很重要的地位。在酒桌上有劝酒，有“干杯”的说法，这都是希望别人能多喝一点而说的，可见，对于人们来说，酒是越多越好的，所以在倒酒时倒满表示尊敬也不足为奇了。

茶与酒都是我国人民生活中必不可少的一部分，喝酒与品茶是从古代流传下来的传统，不仅仅是简单的喝酒和品茶那么简单，其中还有很多的讲究。除了“茶满欺人，酒满敬人”之外，它们也还有其它的规则。茶和酒在我们的文化里也扮演着重要的角色，甚至还可以作为心情调节的好方法。心情不好时，有的人喜欢品茶，颐养心性，有的人喜欢喝酒，这样就可以忘却烦恼。

Answer 2

俗语：茶满欺人，酒满敬人，为什么这样说？有道理吗

Answer 3

在古代为了表达自己的诚意和情谊，主人会把酒杯倒满，对饮的时候先碰杯，这样双方溢出来的酒就会溅到对方的杯子里，以表示自己奉上的酒无毒无害。
酒要倒满表示对客人客气尊敬的意思，而多喝酒就要多吃菜，所以酒满敬人。
茶是热的，如果倒满了，不仅烫手，也难以拿取，这样等于是在对客人下“逐客令”，所以叫做茶满欺人。
倒茶的时候，最好是把握在七分满左右，酒的话，七~十分都是敬人了。
当然喝酒要适度，如果客人已经表示不能喝多，强倒满也是对客人的不尊重。

Answer 4

这是民间的一种俗称，因为茶水倒太满，客人不好饮用，酒水满的话则是诚意。

Answer 5

因为是热茶冷酒，喝热的无所谓，愿意为了客人喝冷酒才能表现出自己的敬意。