准备材料：豆角 300克、面粉 半碗、葱 少许、蒜瓣 少许、盐 少许、生抽 少许、香油 少许、红糖 少许、醋 少许。
1、首先把准备好的豆角去掉老筋和头尾。
2、然后用刀把蒜瓣和葱切好。
3、用刀把豆角切段，放入面粉拌匀。
4、锅里放入适量的水，点火烧开，蒸盘上放入豆角。
5、使用大火蒸10分钟。
6、碗里放入准备好的蒜末、葱末、盐、生抽、红糖、醋、芝麻油，用筷子拌匀。
7、拌匀后撒到豆角上，豆角就已经蒸好了。
用料
豆角
适量
面粉
适量
大蒜 适量
盐+黑芝麻 适量
酱油
一调羹
麻油
少许
蒸豆角的做法
选择稍微老一点的豆角，将洗好的豆角切碎，如图状态！
切好的豆角全部放入盆(稍微深一点的盆)中，如图！
筛入适量面粉
用手揉搓至面粉与豆角全部黏连在一起！如图所示状态！
大火烧开，放入蒸笼，蒸18——25分钟(根据自己的量来调整，或是中途打开看是否蒸熟)此次我用的烤箱，因为我家的烤箱有蒸的功能！
100度25分钟蒸，海尔嫩烤箱，超喜欢它的能蒸能烤😘
蒸的同时可以准备调料！大蒜捣碎，花椒适量，白芝麻少许😊酱油，盐，麻油各适量！
蒸好的豆角端出稍微晾凉，锅里放油，烧热，放入花椒，芝麻(油温太高时芝麻会喷出来，也可以提前炒香芝麻)酱油，麻油，翻拌均匀便可以来吃啦！😄😄
用料
老豆角
面粉
大蒜
盐
香油
鸡精
蒸豆角的做法
豆角（豇豆）择洗干净，沥干水分，切成段，用面粉（或者玉米粉、小米粉）拌匀，上笼屉大火蒸6分钟，取出冷却抖散。
大蒜去皮洗净，捣成蒜泥。
蒸好的豆角加蒜泥、盐、鸡精、香油拌匀即可。