血豆腐是怎么做成的?

Question

如题所述

Answer 1

血豆腐也就是我们所说的猪血。
主料：生猪血500克，1、在猪血里面加入一些盐，可以使得血凝固，这就是市面上的生猪血了，我们不能进行改刀加工成菜，但是大家是可以切成片或者分隔成大块。2、将锅洗干净了，倒入适量的水，用大火烧开了，备用，我们一定是要用开水。3、等到水烧开之后，将生的猪血倒入到锅里面，大家一定是要轻轻的倒入了。4、然后用大火煮，我们的煮的时候不要用勺子进行搅动。5.将血豆腐捞出来，然后在干净的盆里面备用，用凉水冲一下，然后就是倒掉了，然后在倒入适量的凉水，养着，我们随吃随取，在吃的时候，用刀切成小块。