吃什么食物对心脑血管病人好

Question

如题所述

Answer 1

　　吃什么食物对心脑血管病人好

　　1、大蒜
　　含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
　　2、茄子
　　保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。
　　3、海带
　　海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
　　4、洋葱
　　含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
　　5、苹果
　　苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
　　6、玉米
　　玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
　　7、西红柿
　　不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
　　8、茶叶
　　含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。

Answer 2

经常适量吃坚果、豆类及其制品、新鲜的果蔬、鱼类、抗凝食物等，对心脑血管健康有好处。

1.坚果
坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸和各种膳食纤维，每天适量吃坚果，可降低血清中的胆固醇，减少冠状动脉斑块形成，对心脑血管疾病的防治有帮助。

2.豆类及其制品
黄豆、黑豆及其制品中含有丰富的优质蛋白质、氨基酸等营养，可促进体内脂肪、胆固醇的代谢，常吃豆类及其制品可降脂、预防心脑血管疾病。

3.新鲜的果蔬
多吃青菜、苹果、香蕉、山楂、西兰花、芹菜等新鲜的果蔬，为机体补充多种维生素，可提高机体免疫力，软化血管，预防血栓形成。

4.鱼类
鱼类中含不饱和脂肪酸，多吃也不会影响心血管健康。鱼肉中含有的欧米伽3，可清除胆固醇，预防脑梗塞、心肌梗塞等心脑血管疾病。

5.抗凝食物
生姜、大蒜、洋葱、黑木耳、草莓、菠萝、红葡萄、山楂等食物，可降低血液粘稠度，软化血管，促使血液流通，对预防心脑血管疾病有好处。

Answer 3

适宜心脑血管疾病患者吃的食物包括以下几类：
一、摄入蛋白质和脂肪：脂肪要选择低脂，并且含有不饱和脂肪酸，必须减少饱和脂肪酸的含量。
1、鱼类：包括深海鱼、淡水鱼；
2、肉、蛋、奶，瘦肉：包括鸭肉、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉，奶类包括牛奶、羊奶，蛋类包括鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋；
3、蔬菜：有芹菜、洋葱、菠菜、莴笋、西红柿、萝卜等；
4、水果：有苹果、梨、猕猴桃、黄桃、哈密瓜、车厘子、草莓、圣女果；
5、干果：包括核桃、花生、松子、葡萄干等。
二、摄入叶酸：在饮食当中如果能含有300m-400mg叶酸，此饮食对患者比较好。