下列说法正确的是（ ）A．医疗上的血液透析利用了胶体的性质，而土壤保肥与胶体的性质无关B．蔗糖、淀

Question

下列说法正确的是（　　）A．医疗上的血液透析利用了胶体的性质，而土壤保肥与胶体的性质无关B．蔗糖、淀粉、油脂及其水解产物均为非电解质C．通过红外光谱分析可以区分乙醇和乙酸乙酯D．乙醇、乙酸均能与Na反应放出H2，二者分子中官能团种类相同

Answer 1

A．血液透析原理即为渗析原理，涉及胶体性质，土壤的保肥作用是由于土壤胶粒通常带负电荷，吸附氮肥中的铵根等植物生长所需的营养阳离子，而达到保肥效果，故A错误；
B．蔗糖水解产生葡萄糖和果糖，淀粉水解产生葡萄糖，均为非电解质，而油脂水解产生丙三醇和高级脂肪酸，其中高级脂肪酸为电解质，故B错误；
C．红外光谱能确定有机物的结构，乙醇和乙酸乙酯的结构不同，故C正确；
D．乙醇含有-OH，乙酸含有-COOH，二者含有的官能团不同，故D错误．
故选C．