白酒的明确起源时间是在哪个朝代？

Question

如题所述

Answer 1

中国白酒的历史渊源可追溯至汉代，这一时期已具备蒸馏酒的技术，但并未大规模生产。考古发现的关键证据是在1975年河北青龙县出土的南宋铜制烧酒锅，专家鉴定其用于白酒蒸馏，这被视为白酒起源的重要里程碑。关于白酒的确切起源，学术界普遍关注的是宋代和元代之间的争议。自新中国成立以来，白酒行业在中国得到了飞速发展，科技进步推动了行业革新，诞生了众多创新技术和产品。白酒，作为中国酒类大家族的一员，除了果酒和米酒，还有烧酒、老白干、烧刀子等别称。这些知识源于网络，也服务于网络，原作者的版权应得到尊重。