平时吃的鲟鱼是中华鲟吗

Question

如题所述

Answer 1

平时食用的鲟鱼并非特指中华鲟。鲟类物种繁多，中华鲟是其中一种。因此，不能简单地说我们平常吃的鲟鱼就是中华鲟，尽管两者确实存在关联。中华鲟是一种珍贵的鲟鱼品种，主要栖息在我国长江流域，并在其他一些国家的河流中也有分布，尽管数量相对较少。
中华鲟的形态特征如下：它们的身体呈长形，两端较为尖细，背部线条狭窄，腹部则相对平直。头部呈长三角形，吻部尖而长。鼻孔较大，位于眼睛前方。喷水孔呈现裂缝状。眼睛较小，呈椭圆形，位于头部后半部。眼间距较宽。口部位于下方，呈横裂状，能够伸缩。唇部不发达，表面有细小的乳突。口吻中央有两对须，呈弓形排列，长度约为从须基到口前缘距离的一半，外侧的须不达到口角。鳃裂较大，鳃耙稀疏且短粗。背鳍只有一个，位于臀鳍之前，后缘呈凹形。臀鳍与背鳍相对，位置在背鳍中部脊拆的下方。腹鳍较小，形状为长方形，位于身体中央后下方，接近臀鳍。胸鳍发达，呈椭圆形，位置较低。尾鳍呈歪形，上叶特别发达，尾鳍上缘有纵行的棘状鳞片。