甘蓝菜性味甘平，具有益脾和胃，缓急止痛作用，可以治疗上腹账气疼痛，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病。含有丰富的维生素，糖等成分，其中以维生素A最多，并含有少量K1，U，氯，碘等成分，尤其K1及U是抗溃疡因子，因此常食用甘蓝对轻微溃疡或十二指肠溃疡，有纾解作用，适合任何体质长期食用。另外含有一些硫化物的化学物质，是十字花科蔬菜的特殊成分，具有防癌作用，其中又以甘蓝菜和胡萝卜，花椰菜最著名，并称为防癌的三剑客。 甘蓝的功效与作用 1、消炎止痛 甘蓝类蔬菜同药物一样，能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。 2、甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜 甘蓝是一个大家族，它有众多的姐妹，是一类最常见的蔬菜。甘蓝的成员有：绉叶甘蓝、卷心菜、球茎甘蓝以及花序甘蓝，比如花椰菜等。它们都有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。 3、维护健康与增强免疫系统的功能 200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外，这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质（β—胡萝卜），这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。 4、治疗皮肤病 甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。 5、防治肿瘤 芬兰的科研人员发现：在吃卷心菜的同时，再喝一杯酸奶，能够防治肿瘤的发生。因为卷心菜中的某种化学成分，经过发酵后对肿瘤细胞具有抑制作用。卷心菜的姐妹如花椰菜、球茎甘蓝等也含有这种化学成分。 6、补充纤维素 凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。 7、矿物质与微量元素的来源 甘蓝含有丰富的矿物质与微量元素，其中的钾元素能够调节体内水液的含量，将体内的有毒物质及代谢废物排出体外，并能代谢掉组织间隙多余的水分。它所含有的大量镁元素，不但能够健脑提神，而且还能提高人的体能与精力；其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。 8、苗条身材 许多世界上的名模都喜欢食用甘蓝菜，因为她们知道这对于瘦身减肥很有好处。其中的理由是：每100克甘蓝只含有25卡路里的热量，并且所含的糖分也很低。 因此甘蓝能够稳定血糖水平，你吃了这种蔬菜后也就不怎么感到饥饿，从而达到饮食减肥的目的。 9、吃出好心情 甘蓝类蔬菜中含有的色氨酸，是一种蛋白质成分，这种化学物质能够镇静神经，促进快乐激素样物质——5羟色胺的产生。此外，甘蓝蔬菜中还含有微量元素硒，这种元素也具有提高人情绪的作用。
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第1个回答 2019-06-07
甘蓝菜性味甘平具益脾胃缓急止痛作用治疗腹账气疼痛嗜睡脘腹拘急疼痛等疾病含丰富维素糖等其维素A并含少量K1U氯碘等尤其K1及U抗溃疡食用甘蓝轻微溃疡或十二指肠溃疡纾解作用适合任何体质期食用另外含些硫化物化物质十字花科蔬菜特殊具防癌作用其甘蓝菜胡萝卜花椰菜著名并称防癌三剑客
甘蓝功效与作用
1、消炎止痛
甘蓝类蔬菜同药物能够减轻关节疼痛症状并且能够防治冒引起咽喉疼痛关节炎患者经吃类蔬菜并且防止冒引起咽喉部炎症冬春季节冒高发季节应经吃甘蓝菜
2、甘蓝菜类强身健体蔬菜
甘蓝家族众姐妹类见蔬菜甘蓝员:绉叶甘蓝、卷菜、球茎甘蓝及花序甘蓝比花椰菜等都强身健体作用经食用能够增强力
3、维护健康与增强免疫系统功能
200克甘蓝菜所含维素C数量柑橘两倍外种蔬菜能够给体提供定数量具重要作用抗氧化剂:维素E与维素A前身物质(β-胡萝卜)些抗氧化能够保护身体免受自由基损伤并能助于细胞更新
4、治疗皮肤病
甘蓝含丰富硫元素种元素主要作用杀虫止痒于各种皮肤瘙痒湿疹等疾患具定疗效经吃类蔬菜于维护皮肤健康十益
5、防治肿瘤
芬兰科研员发现:吃卷菜同再喝杯酸奶能够防治肿瘤发卷菜某种化经发酵肿瘤细胞具抑制作用卷菜姐妹花椰菜、球茎甘蓝等含种化
6、补充纤维素
凡经吃甘蓝蔬菜都能轻易举满足机体纤维素需求类蔬菜含量纤维素能够增强胃肠功能促进肠道蠕及降低胆固醇水平外经吃甘蓝蔬菜能够防治敏症皮肤敏甘蓝视道保留菜
7、矿物质与微量元素源
甘蓝含丰富矿物质与微量元素其钾元素能够调节体内水液含量体内毒物质及代谢废物排体外并能代谢掉组织间隙余水所含量镁元素能够健脑提神且能提高体能与精力;其铁元素能够提高血液氧气含量助于机体脂肪燃烧于减肥裨益
8、苗条身材
许世界名模都喜欢食用甘蓝菜知道于瘦身减肥处其理由:每100克甘蓝含25卡路热量并且所含糖低
甘蓝能够稳定血糖水平吃种蔬菜饥饿达饮食减肥目
9、吃情
甘蓝类蔬菜含色氨酸种蛋白质种化物质能够镇静神经促进快乐激素物质--5羟色胺产外甘蓝蔬菜含微量元素硒种元素具提高情绪作用
甘蓝功效与作用
1、消炎止痛
甘蓝类蔬菜同药物能够减轻关节疼痛症状并且能够防治冒引起咽喉疼痛关节炎患者经吃类蔬菜并且防止冒引起咽喉部炎症冬春季节冒高发季节应经吃甘蓝菜
2、甘蓝菜类强身健体蔬菜
甘蓝家族众姐妹类见蔬菜甘蓝员:绉叶甘蓝、卷菜、球茎甘蓝及花序甘蓝比花椰菜等都强身健体作用经食用能够增强力
3、维护健康与增强免疫系统功能
200克甘蓝菜所含维素C数量柑橘两倍外种蔬菜能够给体提供定数量具重要作用抗氧化剂:维素E与维素A前身物质(β-胡萝卜)些抗氧化能够保护身体免受自由基损伤并能助于细胞更新
4、治疗皮肤病
甘蓝含丰富硫元素种元素主要作用杀虫止痒于各种皮肤瘙痒湿疹等疾患具定疗效经吃类蔬菜于维护皮肤健康十益
5、防治肿瘤
芬兰科研员发现:吃卷菜同再喝杯酸奶能够防治肿瘤发卷菜某种化经发酵肿瘤细胞具抑制作用卷菜姐妹花椰菜、球茎甘蓝等含种化
6、补充纤维素
凡经吃甘蓝蔬菜都能轻易举满足机体纤维素需求类蔬菜含量纤维素能够增强胃肠功能促进肠道蠕及降低胆固醇水平外经吃甘蓝蔬菜能够防治敏症皮肤敏甘蓝视道保留菜
7、矿物质与微量元素源
甘蓝含丰富矿物质与微量元素其钾元素能够调节体内水液含量体内毒物质及代谢废物排体外并能代谢掉组织间隙余水所含量镁元素能够健脑提神且能提高体能与精力;其铁元素能够提高血液氧气含量助于机体脂肪燃烧于减肥裨益
8、苗条身材
许世界名模都喜欢食用甘蓝菜知道于瘦身减肥处其理由:每100克甘蓝含25卡路热量并且所含糖低
甘蓝能够稳定血糖水平吃种蔬菜饥饿达饮食减肥目
9、吃情
甘蓝类蔬菜含色氨酸种蛋白质种化物质能够镇静神经促进快乐激素物质--5羟色胺产外甘蓝蔬菜含微量元素硒种元素具提高情绪作用
第2个回答 2020-12-30
第3个回答 2017-08-17
1、补充纤维素。凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
2、矿物质与微量元素的来源。甘蓝含有丰富的矿物质与微量元素，其中的钾元素能够调节体内水液的含量，将体内的有毒物质及代谢废物排出体外，并能代谢掉组织间隙多余的水分。它所含有的大量镁元素，不但能够健脑提神，而且还能提高人的体能与精力；其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
3、消炎止痛。甘蓝类蔬菜同药物一样，能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
4、做菜时最好用橄榄油。甘蓝菜中几乎不含脂肪，所以在做菜时应用橄榄油。这是因为在这种不饱和油脂的帮助下，甘蓝中所含的各种脂溶性维生素，才能够被机体吸收利用，从而打造出强壮的体魄。
5、苗条身材。许多世界上的名模都喜欢食用甘蓝菜，因为她们知道这对于瘦身减肥很有好处。其中的理由是：每100克甘蓝只含有25卡路里的热量，并且所含的糖分也很低。因此甘蓝能够稳定血糖水平，你吃了这种蔬菜后也就不怎么感到饥饿，从而达到饮食减肥的目的。
2、矿物质与微量元素的来源。甘蓝含有丰富的矿物质与微量元素，其中的钾元素能够调节体内水液的含量，将体内的有毒物质及代谢废物排出体外，并能代谢掉组织间隙多余的水分。它所含有的大量镁元素，不但能够健脑提神，而且还能提高人的体能与精力；其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
3、消炎止痛。甘蓝类蔬菜同药物一样，能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
4、做菜时最好用橄榄油。甘蓝菜中几乎不含脂肪，所以在做菜时应用橄榄油。这是因为在这种不饱和油脂的帮助下，甘蓝中所含的各种脂溶性维生素，才能够被机体吸收利用，从而打造出强壮的体魄。
5、苗条身材。许多世界上的名模都喜欢食用甘蓝菜，因为她们知道这对于瘦身减肥很有好处。其中的理由是：每100克甘蓝只含有25卡路里的热量，并且所含的糖分也很低。因此甘蓝能够稳定血糖水平，你吃了这种蔬菜后也就不怎么感到饥饿，从而达到饮食减肥的目的。
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