1、戴春鸡
戴春鸡是陕西铜川一带人民的古老风俗。每年的立春日，母亲用布制作一个约3厘米长的公鸡，缝在小孩帽子的顶端，表示祝愿“春吉(鸡)”立春日，妇女用线穿豆挂于牛角，或用麻豆撤在牛的身上，认为这样做，可以使幼儿免患麻疹。前者称为“禳儿疹”，后者称为“散疹”。
2、佩燕子
佩燕子是长安、关中一带人民的古俗。每年的立春日，人们喜欢在胸前佩戴用彩绸剪成的“燕子”，这种风俗起自唐代，现在仍然在农村中流行。因为燕子是报春的使者，也是幸福吉利的象征。所以许多富有人家，都在自己厅房正中或房檐下，修建燕子窝。
3.吊春穗
吊春穗是一种传统的习俗，流传在陕西澄城一带。每年立春日，妇女用各色布绺编成布穗，或用彩色线缠成各种形态的“麦穗”。然后吊在小孩或青年人的身上，也可挂在牲口如驴、马、牛的身上，藉以祝福来年风调雨顺，五谷丰收。
关于立春的习俗：
1、迎春
迎春是立春的重要活动，事先必须做好准备，进行预演，俗称演春。然后，才能正式迎春，目的是把春天和句（gōu）芒神接回来。
2、祭祀祖先
在许多地区，立春要祭祀祖先。如广东《新安县志》载：“民间以是日有事于祖祠。”立春时供奉祖先的食品也较特殊。河南《汝阳县志》载：“设春宴，啖春饼，荐卜、梨。”
3、咬春
立春时还有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘（用葱、蒜、椒、姜、芥五种辛辣食物调和而成）等，在南方则流行吃春卷。
4、踏春
立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。
5、鞭春牛
又称鞭土牛，起源较早，盛行于唐宋两代，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后，鞭土牛风俗传播更广了。山东民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。
立春饮食养生5原则：
万物复苏，阳气上升，人体的五脏六腑蓄积的内热之毒也开始出现春燥，导致肝火旺盛、身体炎症，出现口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘、色斑等症状。加上春季天气转暖，人体水分大量流失，天气又阴晴不定，通过饮食养生就显得十分重要了。
1、饮食清淡——消春火
春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。
2、黄绿蔬菜——防春困
“春困”使人身体疲乏、精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力、消除春困很有好处。
3、细选食物——少疾病
春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上，应摄取足够的维生素和矿物质。
塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素c，具有抗病毒作用；胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素a，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能。
4、胃肠疾病——要当心
胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品。因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用，或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。
5、祛痰养肺——保平安
慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。
本回答被网友采纳二十四节气被称为“中国的第五大发明”，作为农耕文明的产物，二十四节气是中国古代人民顺应农时，观察天象，知晓一年中物候变化的一个独特的知识体系。
在中国，二十四节气是历法中表示自然规律变化的特殊节点。根据一年12个月，分为春夏秋冬十季节，各个季节各三个月，每个月两个节气。每个节气都具有独特的含义，不仅指导着中国人民进行农业生产，同时积淀着中国厚重的传统文化。
其中，立春是二十四节气中的第一个节气。“立”是开始的意思。古语有言：一年之计在于春。立春作为新的一年新的起点，标志着春季的开始，也是人们耕耘的启程。同时，在中国古代，为了迎接春天的到来，还有不少的习俗。
在古代，立春时，君主会率领三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。选择东郊这一地点是有原因的，因为迎春活动祭祀的句芒神，居住在东方。但是后来随着不断的发展变化，迎春的地点便没有那般局限。比如，宋代迎春便从郊野到了宫廷。清代，迎春更是成为了一项全民活动。
中国古代是一个典型的农耕社会。牛是农耕社会的重要组成部分。在立春，打春牛也被称为“鞭春牛”“鞭土牛”。其含义是送走寒气，促进春耕，在某种程度上，还具有一定的的巫术意义。
吃是立春习俗中必不可缺的一部分。吃什么，怎么吃，这是有讲究的。立春的主要吃食包括春饼，田艾籺，春盘，萝卜和五辛盘等。其中，春饼多是用面粉制作的薄饼，包裹着蔬菜来吃。田艾籺是用田艾制作的一种食物，色彩是绿色的，广东粤西地区比较常见，用于祈祷风调雨顺。五辛盘也是用五种辛辣食物组成，通常是葱、蒜、椒、姜、芥等调和而成，这是就餐时的调味品。
踏春指民间百姓在春天和家人好友外出郊游散步，结伴远足，嬉戏游玩的活动。时间多在立春后，春暖花开，阳光明媚的日子里。
立春，一切刚刚开始，一切皆可期待。
习俗有：
1、赶春牛：打牛前一天，先把土牛放在东郊,称为立牛旁边放携带农具鞭牛的假人为耕夫然后农民向其拜击鼓打牛之后人们把土牛的土块带回自家牲圈，象征收成好促进牛的繁殖。
2、春胜贴门窗：妇女剪春燕花鸟簪（或有专门买的春燕簪花鸟簪），用红纸剪鸡贴屋门。
3、县里派报春送春牛帖子和立春帖子：一个人站在田间敲锣打鼓（找小男孩穿青衣戴青帽），唱着迎春的赞词，到每家去报春，挨家挨户送上一张春牛图或迎春帖子。
4、民间互相馈送春牛(小泥牛)、春牛图、春娃（乡宁等地习惯用绢制作小娃娃）。
5、糊春牛：在家里用米或纸糊成春牛，摆放在家中。
6、贴春字画：家家在门上张贴迎春的字画字和春字有关的画，如腊梅迎春之类。
7、搭燕子窝：给花树戴燕子胜帛条。
8、种迎春花：种植迎春花卉。
9、春胜贴门窗：妇女剪春燕花鸟簪（或有专门买的春燕簪花鸟簪）用红纸剪鸡贴屋门
10、迎句芒神并撒豆消灾；
11、做春饼：饼馅以萝卜，豆芽和豆子为主。
12、摆春盘：主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘或拼成盘，馈送亲友或自食。
13、咬春：吃萝卜。
主要习俗有吃春饼、春盘等。
春盘：春盘是春季食品习俗之一。主要用于取蔬菜、瓜类、水果、糕点、糖等，放在盘中送亲朋好友上春菜盘（或放在一起）或吃以迎春。有五种菜肴：水果、蔬菜、糖果、蛋糕和鱼饵。蔬菜主要包括：豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆类、鸡蛋、土豆丝。
杜甫的《开春》：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”
田艾籺：田艾籺是春季常见的时令食品。初春万物复苏，青草长，鸟儿飞。这是春耕大田艾草生长的全盛时期。田间艾草高约10厘米，叶子呈粉绿色，花中间白绿色，全身蓬松。据介绍，天爱具有祛湿、暖胃、通肠等功效。田爱珍也是祭祀神、祈求风调雨顺的节日贡品。
