西北工业大学的德语专业是一个很好的专业，具体优势如下：
1. 教学质量高：西北工业大学的德语专业教学质量较高，教师队伍经验丰富、水平高。学校注重培养学生的语言实践能力和跨文化交际能力，为学生提供了良好的学习环境和条件。
2. 课程设置丰富：该专业的课程设置丰富多样，涵盖了德语语言、文学、文化、历史等多个方面，使学生能够全面了解德语国家的文化和语言，提高语言水平和文化素养。
3. 实践活动多样：学校为学生提供了多种实践活动，如德语角、德语文化交流活动等，帮助学生更好地了解德语国家的文化，提高语言运用能力。
但是，该专业也存在一些不足之处，如课程设置不够灵活，缺乏与国际化接轨的课程；教师队伍年轻，经验不足等。
总的来说，西北工业大学的德语专业具有一定的优势和特点，但也存在一些不足之处。对于想要学习德语专业的学生来说，这是一个值得考虑的专业。但需要注意的是，选择专业需要根据自身兴趣、职业规划和未来发展前景等多方面因素进行综合考虑。