黑背肥橘是什么意思？这是很多人在了解果蔬时常遇到的问题。实际上，黑背肥橘是一种柑橘，也叫黑胡椒柑。它的果实呈深红色或紫黑色，果形略呈圆锥形，有助于促进人体新陈代谢，增加抵抗力，有不错的保健价值。
黑背肥橘的果实非常饱满，口感浓郁，含有多种维生素和矿物质，能够帮助消除人体内的自由基，抵御紫外线的辐射，有望帮助保护人体皮肤免受阳光的伤害。如果您想要补充维生素C，那么黑背肥橘也是很不错的选择。
在烹调方面，黑背肥橘的营养价值很高，可以加入沙拉或泡水喝。它的果肉味甜汁多，可以榨汁或制成各种果汁、果酱、果冻等食品，营养美味不容错过。不过，在购买黑背肥橘时，要注意挑选果形完整、光泽度好、水分充足、没有划痕的果实，以保证食用的品质和营养价值。
总的来说，黑背肥橘是一种非常特别的柑橘，它的果实呈深红色或紫黑色，加入饮食可以帮助促进人体新陈代谢，增加人体抵抗力，还能够加强皮肤的抗氧化能力。我们可以在日常饮食中加入黑背肥橘，当做一种美味健康的水果食用。