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淮山药和铁棍山药的区别
如题所述
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推荐答案 2023-06-14
淮山药和铁棍山药是很相似的,不过两者之间也有一定的区别。淮山药的茎为紫红色,呈圆柱的形状,有一些微微的弯曲。铁棍山药的毛须相对来说多一些,外皮颜色也稍深,水分并不是很大,颜色为白色。
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铁棍山药和淮山药的区别
答:
我认为铁棍山药和淮山药在多个方面存在区别,
包括外观、品种、产地、口感、烹饪时间和切口等
。
铁棍山药通常需要更长的烹饪时间
,口感软糯,适合做泥;而淮山药则口感脆,水分足,适合炒菜。在选择时,可以根据个人口味和烹饪需求进行选择。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多...
淮山药和铁棍山药的区别
是什么?
答:
淮山药和铁棍山药的区别是外观不同、产地不同
。1、两者外观不同 淮山药表面黄白色或淡黄色,有纵沟、纵皱纹及须根痕,偶有浅棕色外皮残留。体重、质实,不易折断,断面白色粉性,有细小点就突起,气微、味淡、微酸,嚼之发黏;铁棍山药外形坚硬笔直,似铁棍。铁棍山药比较细,表皮为土黄色或土褐色,表皮...
淮山药和铁棍山药
怎么区分
答:
1、外观不同
淮山药:表面黄白色或淡黄色,有纵沟、纵皱纹及须根痕,偶有浅棕色外皮残留。体重、质坚实,不易折断,断面白色粉性,有细小点状突起。气微、味淡、微酸,嚼之发黏。铁棍山药:形如其名,就是说外形坚硬笔直,似铁棍。铁棍山药比较细,捏一下手会硌得慌,表皮为土黄色或土褐色,表皮光...
怀山药、
淮山药和铁棍山药的区别
是什么?
答:
怀山药通常就是指淮山药,和铁棍山药的区别如下:
一、外观不同
淮山药表面黄白色或淡黄色,有纵沟、纵皱纹及须根痕,偶有浅棕色外皮残留。体重、质坚实,不易折断,断面白色粉性,有细小点状突起。气微、味淡、微酸,嚼之发黏。 铁棍山药:形如其名,就是说外形坚硬笔直,似铁棍。铁棍山药:淮山药...
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