很多人都知道,坚果中是不含有大量的热量和脂肪酸的,吃起来都很香,可以称上是最有营养的小零食了,但是坚果的种类很多。例如有些坚果的营养成分价值是很高的!
1,核桃
核桃里面的核桃仁有着抗氧化的成分,在坚果的种类里是最高的。而且经常吃核桃仁儿的话,还可以降低心脑血管方面的的疾病。对患有糖尿病或者是癌症的患者有着很好的食疗作用。而且核桃仁还含有锌和叶酸的,是人体所需要的锌和叶酸营养成分的最好来源,还可以来帮助我们增强血清素水平的提高,以及还可以来增强我们的脑动力。
2、松子
松子的营养成分也是很高的,松子中含有大量的维生素K,它是在坚果中这种营养成分含量最高的坚果之一。可以有助于我们骨骼的强健和保护动脉的健康,松子中的镁、钾的含量也是很多的,有助于降低血压和保持我们的心脏的健康。
3、榛子
榛子中富含有大量的维生素E和叶酸,维生素E可以有利于的抗氧化。叶酸有助于孕妇体内的小宝宝来健康的发育和成长。而且榛子也是我们人体所需要的蛋白质、钾、钙等营养成分的良好来源。
4、杏仁
杏仁儿内含有的营养成分最大的优势是富含有叶酸和维生素E,对我们的心脏功能十分有益,同时杏仁的营养成分等营养物质是坚果中最丰富的一种。它富含有食物的纤维素和钙、锌以及蛋白质等等的营养成分,营养价值是非常高的!
5、花生
花生是属于豆科的植物,因为它的蛋白质比较高,比绝大数的坚果都要高出很多。还有花生富含有抗氧化的成分也可以保护我们人体内细胞健康,有助于预防心脏病和癌症等疾病,同时还可以保持好我们人体内的血糖水平,有助于预防糖尿病。此外,花生中的维生素E含量在坚果中也是特别高的,对皮肤的健康也有着很大的帮助。
还有很多的坚果营养价值都很高哦,比如说腰果,碧根果,夏威夷果等等,所以平时吃一些坚果对我们的自身营养问题有着很大的帮助!