第1个回答 2020-11-11
这个问题我来回答你，为你解惑，帮你排忧解难。
首先，我们把火腿肉必须要清洗干净，必须先将肉面褐色的发醇保护层仔细地批切掉；皮面先用粗纸揩拭，再用温水刷洗干净。清洗即将食用的整只火腿，温水中可泡入少量碱面，洗后再用清水冲洗。火腿皮如暂不食用，启暂且可仍留在原腿上，先不切下。
我认为用金华火腿，煲冬瓜汤，非常好吃。
准备的材料有：冬瓜、火腿、姜片、香葱、香菜
做法：火腿下锅轻轻煸炒，在下姜片煸炒，然后加入开水和冬瓜，，大火煮开20分钟，改小火，等冬瓜软烂后，加入香葱末和香菜末，调味即可。
综合上述，用金华火腿煲汤非常好喝并且好吃不腻。大家可以试一试。