菊暗荷枯一夜霜。新苞绿叶照林光。竹篱茅舍出青黄。 香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。
翻译 一夜秋霜过后，菊花凋谢荷叶枯萎，而新橘却在经霜之后变得更加鲜亮，整个橘林都闪著光亮。原来是橘子由青色逐渐变成金黄色了。摘下一个剥开之后，香味喷人，初尝新橘，汁水齿舌间如泉般流淌。据说，吴地产的橘子女孩子剥后，手上三日仍留有余香。
注释 1 一夜霜：橘经霜之后，颜色开始变黄而味道也更美。白居易《拣贡橘书情》：「琼浆气味得霜成。」2「新苞绿叶」句：沈约《园橘》诗：「绿叶迎霜滋，朱苞待霜润。」新苞：指新橘，橘经霜变黄，又有外皮包裹，如新生的黄色花苞。3青黄：指橘子，橘子成熟时，果皮由青色逐渐变成金黄色。屈原《橘颂》「青黄杂糅，文章烂兮」。4「香雾」二句：苏轼《食柑诗》「露叶霜枝剪寒碧，金盘玉指破芳辛。清泉蔌蔌先流齿，香雾霏霏欲噀人。」宋·韩彦直《橘录》卷上《真柑》：「真柑在品类中最贵可珍……始霜之旦，园丁采以献，风味照座，擘之则香雾噀人。」噀（xun）：喷。清泉：喻橘汁。5吴姬：吴地美女。
这首咏橘词，巧言物状，体物细微，属「纯用赋体，描写确尚」的咏物佳作，颇耐玩味。
「菊暗荷枯一夜霜」，布置环境
以使下文有余地抒发。「菊暗荷枯」四字，是东坡《赠刘景文》诗「荷狙无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝」的概括。「一夜霜」，经霜之后，橘始变黄而味愈美。晋王羲之帖：「奉橘三百枚，霜未降，未易多得。」又白居易《拣贡橘书情》诗：「琼浆气味得霜成。」皆可参证。「新苞」句，轻轻点出题目。新苞，指新橘。橘有皮包裹，故称。又，橘树常绿，凌寒不凋。《楚辞。橘颂》：「绿叶素荣，纷其可嘉兮。」沈约《橘》诗：「绿叶迎露滋，朱苞待霜润。」东坡用「新苞绿叶」四字，形象自然，再以「照林光」描绘之，可谓尽得橘之神。「竹篱茅舍出青黄」，好一「出」字。竹篱茅舍，掩映于青黄相间的橘林之中，可见橘树生长之盛，人家环境之美，一年好景，正当此时。
过片二句，写尝橘的情状。擘开橘皮，芳香的油腺如雾般喷溅，初尝新橘，汁水齿舌间如泉般流淌。「香雾」、「清泉」之喻，形象可感，堪称绝妙。
「惊」、「怯」二字，活画出女子尝橘时的娇态。
惊，是惊于橘皮迸裂时香雾溅人，
怯，是怯于橘汁的凉冷和酸叶。
末句点出「吴姬」，实际也点明新橘的产地。吴中产橘，尤以太湖中东西两洞庭山所产者为最著，洞庭橘唐宋时为贡物。「三日手犹香」，着意夸张，尽得吴橘之味矣。
诗词作品： 浣溪沙·咏橘 诗词作者：【 宋代 】 苏轼 诗词归类： 【咏物】、【橘子】