您好，根据我学习书法的经验，从篆书和隶书入手比较好，因为篆隶在技术上相对 简单，在气息上很高古。
可以先学篆书里的中锋行笔，再经由隶书掌握方笔。方与圆是笔法构成的最基础的表达方式，这些技法为之后的楷书学习打下了很好的基础，同时又解决了重要的气息问题。然后，可以系统地学习唐楷，在颜真卿处学会把笔铺展开，在欧阳询处学骨力和结构，在褚遂良处学线条的表现力，再在虞世南处学到一种由精神到笔端的虚静……如此再到行书、草书，都有次第。
我把自己学习的顺序分享一下，供您参考。
从临写《峄山刻石》入手，通过一段时间练习使线条达到“圆、转、厚、通”，为书法打下良好基础，然后可以临写邓石如的《白氏草堂记》和吴让之的《宋武帝与臧焘敕》 等，感受一下篆书墨迹作品；然后可以练习一下经典的隶书碑刻如《张迁碑》，《曹全碑》等，再写写汉简如《居延汉简》，清人隶书如伊秉绶作品等感受一下墨迹隶书。
峄山刻石
张迁碑
之后再选择合适的楷书字帖临写，比如颜真卿大人的《勤礼碑》，欧阳大人的 《九成宫》，虞世南大人的《孔子庙堂碑》，褚遂良大人的《雁塔圣教序》等，学习唐人书法的法度，提高对字的结构的认识。
颜勤礼碑
九成宫醴泉铭
之后可以临临小楷的经典法帖如钟繇《宣示表》，王羲之《黄庭经》，王献之《玉版十三行》，钟绍京《灵飞经》，赵孟頫《道德经》等，练习对毛笔笔尖弹性的认识及 控制。
宣示表
玉版十三行
接着再进行行书的学习，比如练习智永禅师的《千字文》，怀仁禅师的《集字圣教序》，王羲之的《兰亭序》，赵孟頫的 《洛神赋》等等，继续练习对毛笔的控制。之后，可以选择再喜欢的隶书、唐楷、魏碑、行草书等等进行临写，增加见识。临写到一定程度后可以开始脱帖进行创作。
千字文
兰亭序
作者已陆续推出一系列关于书法用具及入门知识的文章和视频，欢迎关注，希望对您有所帮助。
初学者练习毛笔字的步骤如下。
所需材料：毛笔、生宣水写布、砚盒、清水。
一、练习毛笔字，最基本的是练习各个笔画的写法，运笔的方向和力度。把毛笔用水浸湿，蘸水在生宣水写布上就可以书写了，清水不至于弄脏衣物，用起来很方便。
二、笔画练习好之后，就可以练习一些简单好写的字，一方面检验前面笔画练习的程度，另一方面进入新的练习阶段。
三、练习笔画较多一些的字，更好地掌握笔画的组合能力。
四、通过前面三个阶段的练习，就可以检验练习的成果，在一个空白的水写布上，不需要描摹，随心所欲写自己想写的字。
练习写毛笔字的基本要领：
书法是线条造型艺术。所谓笔法主要的就是怎样创造理想线条(点画)的用笔方法。
1、提按——笔按下去写，笔划就粗，提起来就细。就像人走路的两只脚，一只落下，一只提起，不停地交替一样，笔在写字的过程中也在不停地提按。惟其如此，才能产生出粗细绝不相同的线条来。
每写一个笔画，都有入笔、行笔、收笔三个过程。入笔有“露锋”法，顺笔而入，使笔画开端呈尖形或方形；有“藏锋法”，逆锋入笔，横画欲右先左，竖画欲下先上，使笔锋藏在笔画中，笔画开端基本呈圆形。
行笔要学会“中锋用笔”，使锋尖常在点划中间运行。为使笔画有力度，还要学会涩势用笔，行中留，留中行，避免浮华。收笔有“露锋”（把笔逐渐提出纸面，画呈尖形，如悬针竖、撇、捺、钩），有“藏锋”（将笔尖收回画中，如垂露竖，笔画尾端呈圆形）。
2、结字——又叫结体或间架结构。启功先生曾指出，写毛笔字一要把握间架结构，二要练好笔画特点。间架结构比点画特点重要。间架好的字，笔画特点不突出，也还顺眼；反过来就不行了。因此，认真研究并把握好字的结体规律十分重要。所谓“初学分布，但求平正”。
以上内容参考：百度百科-毛笔字
本回答被网友采纳