第1个回答 2014-01-03
早上吃姜，保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。 很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。 过午不食姜，否则容易伤肺。 中国人养生，特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛。生姜是生发阳气的，午后自然不宜再吃了。 为什么晚上不能吃姜？姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害： 第一、使人兴奋，无法安睡。 第二、刺激神经，影响心脏功能。 第三、郁积内火，耗肺阴，伤肾水。仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害！ 姜酒同食，百日烂心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。民间流传的施工案中，就有用姜酒百日烂肺来谋害人命的故事。其实，姜酒同食，何止伤肺。日积月累，五脏六腑都会受伤。说到底，还是酒害人。与其闻姜生畏，不如戒酒养生。
第2个回答 2021-09-02
“常吃萝卜和葱姜，不用医生开处方。吃米带点糠，常年保健康。鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安。早上吃姜，如吃参汤，晚上吃姜，如吃砒霜。早姜开胃，夜姜烂肺″。这都是饮食格言，作为格言，都是有科学根据的。从格言上看，常吃姜对身体好处很多且很好，但禁忌晚上吃，不然会烂肺。很多未深研中医的一些医生居然说其没有科学道理，现在我以《内经》和《难经》这两部权威经典解释其中原委。《黄帝内经》五味论，“黄帝问于少俞曰:五味入于口也，各有所走，各有所病。酸走筋，多食之，令人癃；咸走血，多食之，令人渴；辛走气，多食之，令人洞心(心如火烧)；苦走骨，多食之，令人变呕；甘走肉，多食之，令人悗心。 黄帝曰:辛走气，多食之，令人洞心，何也？少俞曰:辛入于胃，其气走于上焦，上焦者，受气而营诸阳者也。姜韭之气熏之，营卫之气不时受之，久留心下，故洞心。辛与气俱行，故辛入而与汗俱出”。扁鹊著《难经》经言:“上工治未病，中工治已病，何谓也？然，所谓治未病者，见肝之病，则知肝当传之于脾，故先实其脾气，无令得受肝之邪，故曰治未病焉。中工见肝之病，不晓相传，但一心治肝，故曰治已病也。 心病传肺，肺传肝，肝传脾，脾传肾，肾传心，心复传肺，七传者死，谓传其所胜也”。姜性辛温，为升阳厉物，早晨是人体阳气上升的时段，姜能促进胃的消化能力，午后阳气下降，阴气上升，晚上是养阴的时期，如果吃姜，因为人体不吸收阳气，那么姜辛长期存于心下的胃中，会导致心如火烧，而心病传肺，所以肺也遭到损伤，这就是夜姜烂肺。
第3个回答 2014-01-03
上床萝卜下床姜，晚上不宜吃姜，宜吃萝卜，助消化益气，早上喝姜汤暖胃，促进食欲。
第4个回答 2019-10-07
李时珍说：早吃姜，命不长