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大头菜炒粉条怎么做好吃,大头菜炒粉条的家常做法
如题所述
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推荐答案 2021-03-05
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其他回答
第1个回答 2017-03-31
1.大头菜洗净切丝
2.粉条事先泡水
3.猪肉切片,葱切末
4.锅中坐水将粉条煮熟
5.粉条煮熟后捞出泡凉水
6.热油锅放入肉片煸炒
7.放入葱末炒香
8.放入大头菜翻炒
9.放入花椒粉炒匀
10.放入适量盐炒匀
11.大火不停翻炒至大头菜炒塌
12.放入粉条翻炒
13.倒入适量酱油炒匀
14.最后调入鸡精翻炒几下出锅
第2个回答 2017-03-31
用料
大头菜 一颗
粉条 一把
猪肉 一小块
葱姜 适量
盐鸡精 适量
干辣椒 几个
大头菜炒粉条的做法
大头菜洗净切成细丝备用
粉条热水锅中烫成七八分熟
捞出切几刀,让其短点
少量五花肉切丝备用
油热放入肉丝翻炒
加入葱姜,干辣椒爆锅,放少许酱油,不要放太多,影响菜品颜色
放入大头菜,粉条继续翻炒直至头菜软塌,调入适量盐和鸡精
装盘食用
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第3个回答 2020-09-27
锅中放油,先炒五花肉,再放白菜,最后放粉条,葱姜辣椒八角盐鸡精五香粉。
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大头菜炒粉条如何做
简单又美味?
答:
准备材料:将
大头菜
去皮,切成细丝;蒜瓣和生姜剁成末;青红椒切丝;青葱切成小段。如果使用的是干
粉条,
提前用温水泡发至软,切成适合炒制的长度。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油温热至五成热时(大约150℃),放入蒜末和姜末爆香,释放风味。炒制大头菜:将大头菜丝加入锅中,快速翻
炒,
使...
大头菜炒粉条的做法
答:
1. 准备工作:将
大头菜
洗净,切成丝。将
粉条
泡软备用。葱姜蒜切末备用。2. 热锅冷油:烧热锅后倒入适量的油,加入葱姜蒜末炒香。3.
炒炒炒
:加入切好的大头菜丝
,炒
至变软后,加入适量的盐和糖,继续翻炒均匀。4. 调味:加入一些料酒,提鲜,然后加入适量的酱油和生抽,调整颜色和味道,再撒...
大头菜炒粉条如何做
清淡又
好吃
?
答:
炒大头菜:将切好的大头菜丝加入锅中,快速翻炒,使其均匀受热。大头菜出水后,加入适量的盐和白胡椒粉调味
。加粉条:待大头菜变软后,加入泡发好的粉条,继续翻炒均匀。调味:加入1-2茶匙酱油,根据个人口味可适量加入鸡精或味精提鲜。如果喜欢酸味,可以加入1茶匙醋。加水焖煮:加入适量的清水,水量不...
头菜炒粉条的做法,头菜炒粉条怎么做好吃,
头菜
答:
先将猪肉切末,加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。薄荷洗干净备用。准备好豆瓣酱少许。锅里放油,放入葱、姜、蒜 、豆瓣酱煸
炒
出香味。放入肉末翻炒翻炒至变色。放入生抽、白糖翻炒均匀。放入
粉条
翻炒均匀 小火炒3分钟 不要加水 让粉条用油焖熟。放入薄荷翻炒。起锅放味精、香油调味即可。
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