天然植物油的主要成分是不饱和脂肪酸，还是脂肪三甘油

Question

如题所述

Answer 1

天然油脂类涂料是以植物油、植物油加天然树脂或改性酚醛树脂为主要成膜物质的涂料，有清油、清漆、色漆等不同类型。油脂中所含有的甘油三脂肪酸酯是体现油脂类涂料性质的主要成分。植物油主要成分为甘油三脂肪酸酯，形成甘油三脂肪酸酯的脂肪酸分为饱和及不饱和两种。含有不饱和脂肪酸的植物油如桐油、梓油以及亚麻油、大麻油等，可进行氧化聚合而干燥成膜，故称为干性油。碘值在100-140的为半干性油，如豆油、花生油、棉子油等，它们干燥的速度比干性油小。不能自行干燥的油称为不干性油，一般用作增塑剂和制造合成树脂，如蓖麻油、椰子油、米糠油等都属于不干性油。

Answer 2

植物油是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中。 从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂称为植物油。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不 植物油
饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。因此，植物油中不饱和酸的含量一般比动物脂肪多，碘值高于70。植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。

脂肪酸其实就是甘油三酯 因为脂肪酸就是指由甘油和脂肪经酯化作用形成的