中国小麦进口占世界小麦进口的比重很大，最高时的1989年为13%，较低年份也在4%以上。1978-97年，小麦进口20013万吨，占同期全国粮食进口总量的81.06%，大米、玉米和大豆等其它粮食进口不足20%。1995-1996年进口小麦占进口粮食的比重分别为55.89%、69.75%。
但1997年后进口方面最显著的变化是小麦的进口数量和比重都急剧下降，而大豆的进口数量和比重都急剧上升，1997年进口小麦占进口粮食的比重下降为27.38%。
与此同时，大豆进口取代了此前小麦在粮食进口中的主导地位，从1996年开始，大豆由净出口变成净进口，且净进口量逐年加大。1995-96年中国大豆的进口量分别为29万吨、111万吨，分别占当年粮食进口的1.39%、9.25%，但1997年大豆的进口量为273万吨，占当年粮食进口的39.57%。
1998年大豆进口量为412万吨，2001年大豆进口达到了最高的1394万吨。
扩展资料
中国粮食进出口贸易从新中国成立以来一直由国家指定的国有粮食进出口公司垄断经营，粮食进出口数量由国家计划严格控制。从20世纪80年代开始，这种计划管理具体通过“许可证”办法来进行。90年代后又改为限量登记、配额管理办法，一直沿用至今。
新中国50多年来，除50年代和1997年后中国是粮食连续净出口的年份外，在大多数年份里一直是粮食的净进口国。从1949-2002年的56年中，只有23年是粮食净出口国，而且在时段上分布在头尾两端。从1961年开始到1984年，中国一直是粮食净进口国。
从1987年到1992年，中国又一直是粮食净进口国。1997年是中国粮食进出口形势逆转的关键一年，此后中国维持了60年代以来持续时间最长的粮食净出口局面。这是因为1997年以来，国内粮食供大于求，中国开始利用国际市场调节国内供求，减少或基本停止了国内供大于求的产品的进口（如小麦和玉米）。
增加了国内需求旺盛的产品的进口（如大豆和大麦），增加了国内供大于求的产品的出口（如玉米和大米）。
因此，1997年后粮食进出口趋势表现为一种从粮食的连续净进口转变为粮食的连续净出口逆转的态势。这改变了多年来我国一直是大米和大豆的重要出口国的面貌，其中表现最为突出的是小麦的出口在中国粮食出口中快速增长并占有相当比重。
因为中国耕地面积不断在减少，我们有非常现实的隐患。2019年我国粮食产量6.6亿吨（13277亿斤），创下了历史最高纪录。产量提高是好事情，但这是农业科技技术发挥的作用，谷物、豆类、薯类三大类粮食单产水平均有所提高。但是大量从事农业生产的主力军人口进城，可耕种地的土地用途也在发生着改变，粮食播种面积17.41亿亩，比上年减少1462万亩，下降0.8%。
从2019年的气候条件来看，农业方面的气候总体比较适宜，这有利的保障了粮食作物生长发育，对提高粮食产量也有极大的关系，而且与我国目前采用粮食种植全程机械化的方式有关，可以说从农作物的的耕、种、收、施肥、喷药、灌溉等方面，比较好的利用了机械化作业。
中国作为世界人口第一大国，粮食消耗也是个天文数字，而且随着人民群众的生活水平的提高，从以前的吃饱饭到现在的吃好饭，我们种植的粮食要保障这一目标，但是由于耕地的原因，我国的粮食自给率只有91%，剩余不足的部分就要依靠进口来解决。即便是在推行城市化和工业化的过程中，我们国家还是坚定地稳住耕地红线，保证粮食90%以上自给率。粮食问题不能交到外国人手上，我们一定要自己掌握，这是国家的战略大方向，丝毫不能动摇。
我国的日常主粮生产完全可以满足国人的粮食消费，目前进口的粮食主要是能够做养殖业饲料和榨油的大豆，而且我们也开始增加大豆的种植面积，就是要在粮食问题上不被外国卡脖子。而且由于欧美国家对本国的农产品进行了大量补贴，农产品也非常便宜，不断地倾销到全世界，导致国际市场上的粮食价格普遍低于国内。这让让地形多山，耕种土地少的国家只能依赖粮食进口。但是我们通过现代化技术、农业专家以及勤劳的中国人，用占世界7%的耕地面积种出了世界粮食产量的24%，不但每年粮食产量都在创新高，粮食自给率达到90%以上，养活了世界20%人口。
我国粮食进口比例=我国进口粮食总量÷（国内粮食总产量＋进口粮食总量）。
这个问题，其实不难回答，因为这些数据每年都有公开，可以在相关部门的官方网站上比较轻松的查阅到！本回答被网友采纳