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土豆炖牛肉怎么做?详细点,传统做法!
如题所述
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推荐答案 2020-03-02
最简单的红烧牛肉(土豆)做法:
好牛肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点的料酒,炒干,然后加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,加入土豆煮烂,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,即可。
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其他回答
第1个回答 2020-09-25
土豆炖牛肉怎么做?把牛肉切块倒入锅中,加入葱姜料酒去腥,锅中加入酱,牛肉土豆调料翻炒均匀。
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第2个回答 2020-09-25
土豆炖牛肉、香香香
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土豆烧牛肉怎么做
啊?
答:
做法步骤:1.选择一块肥瘦相间的牛肉,清洗干净,切成块状。2.将牛肉焯水
,冷水下锅,煮开后撇去浮沫,再将牛肉捞出沥干水后备用。3.土豆削皮后,切成滚刀块。4.准备好所需要的配料。5.锅中倒入适量的食用油,将葱花和姜片入锅炒香。6.放入牛肉,翻炒变色后,再依次加入生抽、老抽、料酒翻炒至...
土豆炖牛肉
的
做法?
有几种方法?
答:
1.新鲜牛腩用冷水浸泡两到三个小时中间换两次水 2.葱切段,姜切丝,花椒备用 3.锅中热油,油热加入葱姜花椒炒香,淋入酱油 4.加入牛肉翻炒上色 5.加入没过牛肉多一些的水和山楂三个,大火烧开、6.转小火
炖煮
一个小时四十分钟 7.加入土豆和盐继续炖煮二十分钟 8.美味的
土豆炖牛肉
就完成啦!...
那块
牛肉炖土豆
好?
答:
下面奉上
牛肉炖土豆的家常做法
: 牛肉炖土豆的用料:牛肉1500克、土豆2个、白砂糖20克、料酒2勺、生抽2勺、炖肉香料粉10克、蚝油1勺、清水50g、盐1匙、香菜2根。 步骤1:牛肉洗干净切成块。 步骤2:白砂糖放入不锈钢内胆中,小火烧至琥珀色。 步骤3:放入切好的牛肉。 步骤4:翻拌均匀。 步骤5:放入料酒、生抽、...
牛肉炖土豆怎么做
好吃
,牛肉炖土豆的家常做法
答:
1、牛肉放热油锅里略微炒下捞出。2、锅洗净放油少许,放洋葱煸炒出香味,加咖喱粉略炒 3、放牛肉、适量盐、少许糖略炒,加水淹没
牛肉,
用大火烧滚,撇去浮沫,改小火闷至牛肉7-8成酥烂(今天牛肉里加了两颗山楂,耗时约一个小时)4、土豆去皮洗净切滚刀块。5、牛肉即将酥烂时
,土豆
下油锅炸至...
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