1、有清热解毒、祛湿止带功效,适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者,亦可用于湿热泄泻、痢疾等。
2、能驱虫功效,适用于小儿钩虫病。
3、有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效,适用于治疗久痢。
4、散血消肿、止血凉血功效,适用于产后子宫出血,便血,乳腺炎等病症。
马齿苋的禁忌
1、腹部受寒引起腹泻的人,如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。
2、孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的,有滑胎的作用。
3、如果在吃中药,药方里有鳖甲,要注意马齿苋与鳖甲相克,不要同服。
1、营养价值
马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。
ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。
2、食用价值
马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。
马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用。
参考资料来源:百度百科--马齿苋
参考资料来源:人民网--清热解毒驱虫?马齿苋泡水喝的功效有哪些?
马齿苋是农村常见的野菜,它的作用和功效有很多,越来越多的人们喜欢食用它。马齿苋有清热解毒的作用,有防癌抗癌的作用,有散血消肿的作用,还可以降低血糖,降血压,防治心脑血管疾病,防治一些皮肤疾病。
马齿苋可以起到抗癌防癌的作用马齿苋是一种很好的野菜,绿色植物,在农村很常见,房前屋后到处都是马齿苋的影子。近些年来,城里人用它来养生,觉得马齿苋可以起到抗癌和防癌的作用。马齿苋里面含有很多微量元素,可以很好的增强人身体的抗氧化能力,增加人的身体免疫力,抑制肿瘤的生长,被人们认为这是一个纯绿色的,有营养的演唱。马齿苋在吃掉的时候一定要记得用热水焯一下,这样可以很好的杀菌,食用起来更加安全。
马齿苋有清热解毒的作用在民间有很多偏方,常用马齿苋来治疗肠炎和痢疾,如果有外伤,腿上长了一个疖子,也可以把它捣碎了,然后放在疖子上。马齿苋有消炎的作用,连续使用几,就会能够见到效果。都说偏方治大病,我小时候就生过疖子,我姥姥就是用这个马齿苋帮我弄的,效果还不错。
马齿苋可以预防高血糖,预防高血压现在糖尿病,高血压,高血脂都是一些富贵病,经常吃马齿苋就可以预防高血糖,高血压这些疾病的形成。马齿苋是一种高钾低钠健康的食物,糖尿病人经常吃它就可以很好的控制住血糖,高血压病人经常吃它也可以很好的控制住血压。想要减肥的朋友也可以使用马齿苋,达到减肥的效果,保持苗条的身材。
对于这么健康有益的蔬菜我是非常认可的,所以今天早上我就吃了马齿苋,我直接用热水焯了一下,然后蘸酱吃。你们还有更美味的做法吗?欢迎经验分享,对于这种健康的蔬菜,我们要多多食用。
1、清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的作用
马齿苋有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的作用。常用来调理肠炎、痢疾等多种疾病,煎汤内服;还可以将马齿苋捣烂外敷,治疗疔疮痈疽、无名肿物,均可以获得明显效果。
2、有降低血糖的作用
齿苋含有高浓度的去甲肾上腺素,它能促进胰岛的分泌,调节人体内的糖代谢,有降低血糖的作用,适宜糖尿病患者常用。
3、降低血压的作用
马齿苋有丰富的钾,而高钾食品有降低血压的效果,针对心肌的兴奋具有重要的生理效应,能直接抑制心肌的收缩力,能降低高血压与中风的发生率。
4、能够保护心脏
马齿苋有丰富的脂肪酸,黄酮类、强心苷等活性物质,这些物质是保护心脏的有效物质;可预防血小板凝集,防止冠状动脉血栓形成。
5、调理皮肤性的疾病
马齿苋晒干以后用水煎以后能够抑制痢疾杆菌,还对大肠杆菌、伤寒杆菌、金葡萄球菌等致病性皮肤真菌有抑制作用;所富含的维生素A、维生素C能促进溃疡面上皮细胞愈合,以帮助溃疡面上皮细胞的愈合。
参考资料来源:人民网-马齿苋晒干有什么功效
马齿苋营养价值很高, 含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素以及硫胺素、核黄素、抗坏血酸、维生素B1、维生素E、维生素C等多种营养成分, 是备受市民青睐的一道野菜。每年夏秋季节在马齿苋茎叶茂盛时采割, 以棵小、质嫩、叶多为好。
用清水洗净后放在开水中烫软, 加入精盐、米醋、生姜丝、蒜泥、芝麻油、味精等佐料作凉拌菜, 清润可口;也可作馅, 味道鲜美, 别有风味;还可在初秋, 把其根和果实摘掉, 用开水烫或稍蒸一下, 切碎、晒干, 留作冬季食用。
马齿苋还有较高的药用价值, 具有清热解毒、散血消肿的功能, 对肠炎、球菌、球虫及大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等也具有良好的防治效果。
因此, 它又是乡下人常用的一味草药。可把马齿苋用水煎服或新鲜植物捣汁, 内服治疗肠炎、菌痢、口腔炎;用马齿苋熬水涂敷患处可治急性湿疹、过敏性皮炎、黄水疮、脚气等疾患。
扩展资料:
1、刚开始吃马齿苋一定要少量,逐渐适应了才能多吃,只能放白糖,不要放红糖。因为红糖是温性的,与治疗的方向背道而驰。马齿苋可作食用,临床应用本品,煎剂口服无明显毒性。针剂用量较大时,可引起恶心。
2、腹部受寒引起腹泻的人,如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。
3、孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的,有滑胎的作用。
4、如果你在吃中药,药方里有鳖甲,要注意马齿苋与鳖甲相克,不要同服。
5、吃马齿苋要切记以上副作用哦。
参考资料来源:百度百科-马齿苋