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烧茄子超省油,软糯入味儿超好吃,知道怎么做吗
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推荐答案 2018-07-24
材料:茄子、蒜、青椒1个、红椒1个、洋葱半头、盐5g、糖5g、孜然粉、黑胡椒、蚝油
做法:
1、茄子对半切开,剖面切花刀
2、烤箱200度预热,往茄子剖面刷一层色拉油
3、放入烤箱烤5分钟
4、蒜剁碎,青红椒和洋葱都切成末
5、锅内放油,倒入蒜蓉爆香后盛出
6、加入青红椒末和洋葱末拌匀,然后加入盐、糖、蚝油、黑胡椒拌匀
7、将拌好的调料均匀覆在烤软的茄子表面,放入烤箱再烤5分钟
8、烤到一半拿出来撒些孜然粉,再放回继续烤,烤熟后撒上葱末即可
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应该
怎么做
出
软糯入味儿超好吃,
又
超省油
的
烧茄子
?
答:
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茄子,茄子
会瞬间把油吸干净。不要担心,放小半勺盐翻炒一下(如果是腌制的方法不要放盐)小火盖锅盖,焖也会帮助软烂。5、然后用锅铲按压它们(会有嗞嗞出水烧干的声音),每一个都要按压直到它们都软塌塌的,也不要玩命儿按,茄子肉烂了也不好啊。6、剩下的...
超级省油
的酱烧酥
茄子,
快来看看
怎么做
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烧茄子怎么做
视频时间 01:32
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