为何在测定油脂时，要分离皂化物与不皂化物？不分离就不能测定吗

如题所述

第一步，将松香溶解于二氯甲烷，过滤除去不溶性杂质。第二步，向松香的二氯甲烷溶液加入乙腈使树脂酸沉淀析出，过滤收集树脂酸沉淀；滤液加热蒸馏，收集70℃前馏分，回收二氯甲烷，剩余滤液冷却到室温后，又有部分树脂酸沉淀析出

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