有会做鸡蛋汉堡的吗?也叫美式汉堡。就是有面糊和鸡蛋的那个小吃。谁会做教教我呗。谢谢咯。

如题所述

第1个回答  2014-06-05
  美式汉堡

材料

  汉堡面包1个,碎牛肉200g,奶油50g,面包粉1大匙,洋葱碎1小匙,酸黄瓜碎1小匙,墨西哥辣椒汁4滴,盐适量,胡椒适量,梅林辣酱油适量,豆蔻粉1/4茶匙,蛋2个,蕃茄酱1大匙,芥末酱1小匙,配菜:适量,洋葱片适量,蕃茄片适量,酸黄瓜适量,生菜片适量

  做法

  1.将碎牛肉、奶油、面包粉一起拌好,再加入洋葱碎、酸黄瓜碎、盐、胡椒、梅林辣酱油
墨西哥辣椒汁、豆蔻粉拌匀,再加入蛋1个拌匀成肉团,再以手拍打成约1公分的圆饼形。

  2.热一平底锅,放入作法1的肉饼以小火略煎至上色时,起锅略微沥油。

  3.烤箱预热至180℃,将作法2的肉饼放入烤约3分钟即取出备用。

  4.将蛋打散成蛋液,放入作法2的锅中以小火煎熟备用。

  5.汉堡面包从中间对开,涂上奶油,放入烤箱至烤上色后,夹入作法3的肉排、作法4的蛋,再放上所有配菜,最后挤入美乃滋 蕃茄酱、芥末酱即可。追问

这个不是的。谢谢你。我要的是网上能查到的那个小吃。汉堡

追答

求采纳

追问

你先告诉我答案啊。如果对的话我自然会给你的

你的这个不对的