买的核桃皮厚，极硬（夹子，蒸煮水浸法无效），怎么方便的去壳？

Question

家里人心血来潮买了二十斤的硬皮核桃，弄回来发现很难弄开核桃皮，核桃夹完全无效，锤子也需要极大的力气，且需到户外，因为担心家里地板损坏，而且即便砸开也需要几近粉碎才能吃到大部分的果仁。用锅蒸，水煮（10分钟以上）然后冷水浸都试过了，根本无效，还是硬的难以弄开。
我想问问有经验的朋友，像这种硬皮的核桃，还有什么简便经济易行的方法破壳呢？
也有少部分皮较薄的，真的是所谓的山核桃吗，难道一堆的核桃就只能眼巴巴的看着。

Answer 1

巧去核桃壳:将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟,取出放入冷水中泡3分钟,捞出逐个破壳就能取出整个果仁。再将果仁放入热水中烫一会儿，内皮也好剥了,

还有几种有趣的方法：）

方法① 带核桃一起上网，找三四个最搞笑的帖子给它看。10分钟后，挑几个张着大嘴笑得最开心的核桃，掰开食用。

方法② 将核桃带到17层楼顶，手指远方的天空对核桃深情款款地说：“你看，多么蓝的天啊！一直向前走，你就会融化在蓝天里。跳吧！你倒是跳啊！”在核桃跳楼后，应乘电梯火速赶到一楼，以免摔成重伤的核桃被嘴馋的路人捡走。

方法③ 给核桃朗读张爱玲的小说，朗读时须声情并茂，高潮处声泪俱下。如此半小时后，大部分核桃开始出现软化，淌水的现象，此时可轻易剥去核桃壳。

方法④ 把核桃交给英国苏格兰场，美国联邦情报局或者以色列摩萨德总部门，他们会想尽办法让核桃开口。尽量在不动用铁锤的前提下让它交代，万一遇到英勇不屈，视死如归的核桃，就用非常手段相要挟。例如：痛打核桃树，水煮青核桃等等，这些手段太过残酷，建议少用或不用，切记。

方法⑤ 请葡萄，樱桃，草莓，荔枝，橘子，花生为核桃做时装表演，向核桃极力推荐衣料轻薄，柔软的时装，诱骗其主动去壳换上时装。等它一走进更衣室，你就开始读秒，5秒钟后，一马当先冲进去，食之。

方法⑥ 带核桃去网易，搜狐，雅虎等知名网站玩，发一篇言语犀利并能够引起众怒的帖子，如《评中国互连网十大垃圾网站和最糟糕BBS》。注意：一定要注册“核桃”这个网名，用它的名义发表。估计这个帖子会引起无数块板儿砖飞来，您就躲在一边等着捡核桃仁儿吧。

方法⑦ 夜深了，在床上楼着核桃，给它讲泰坦尼克的故事。10分钟后，趁核桃张嘴大哭之时将其外壳剥去。食用时，口中念念有词：把它吃掉，把它吃掉，核桃仁！

方法⑧ 选一脑门儿够硬的朋友，同事或亲戚，在其必经之路上耐心等候。充分考虑该人的体重，身高，步行速度等因素，将核桃放置在其倒下时脑门儿接触的地方。在他（她）经过时，伸腿将他（她）强行绊倒。只听“喀嚓”一声，核桃就碎了，捡起即可食用。（注意：该方法可能招致受害者对你进行人身攻击，请慎用。）

方法⑨ 对于铁石心肠，顽固不化的核桃，以上方法会失去任何效果。这时候，你还客气什么啊？赶紧去找一把大铁锤，冲着核桃大喊一声：我让你不开口，我砸你个满天星斗。。。。。。

注意事项：

1、以上方法为吃核桃专用，请勿与吃瓜子方法混淆使用。

2、六周岁以下儿童想吃核桃，请在成人辅导下使用以上办法，如违规操作，后果自负。

Answer 2

哈哈，我也遇到过这种事情。不过没有你那么牛比，一下购20斤阿，我购了两斤，最后艰难的吃了几个，其余的丢了。因为喜欢吃，我就又慎重的买了一斤薄皮的核桃和一斤剥好的核桃仁，直接吃，感觉很爽。

给你方案：ABCD

A:传统的批量开坚果的方法
1.把它压入高压气体罐中，至少八个大气压
2.突然释放压力，坚果就自内部爆裂。
我们看到的销售松子、瓜子仁等都是这种方法搞得
似乎不适合你家用！！！

B：简单的办法分两步就是：
1.把你的核桃卖给买核桃的。
2.购买一些薄皮核桃

C：送人。有点损哦，呵呵呵

D：方案就是直接扔了！
使用其他的办法，最后都会后悔！

如果你用了我的方案，记得加分哦

Answer 3

山核桃皮很硬的，锅蒸水煮都不会有效果，应上户外找水泥或石材建筑上面有小窟窿的地方，把核桃立起来放里一定要立起来而且要尖部向下，然后就用力砸吧，这样核桃碎了后是直接碎成两部分的，里面的仁儿还能相对完好手法好的也可以一只手把核桃立起来，另一只手砸。但千万别在水泥地上砸哈，会破坏地面的。山核桃要比皮薄的家核桃好吃的多，楼主要有耐心弄开哦

Answer 4

用个木块垫着，拿锤子沿核桃的连接处敲，未完全打开时再敲两边的壳，用力稍小，壳砸裂即可，再回来敲开缝，适当敲碎部分壳，再用牙签或其他东西挑着吃
我家的经验

Answer 5

卖核桃的人都非常狡猾，打开给你看的是薄壳肉厚的，其实他手中已经握住一个大肉薄壳的，你挑给他打，他很快就调换了，所以你现在的核桃是没有用的，因为打开了也是没有肉的，倒掉算了。