关于 焦耳

Question

说 1卡==4.18焦耳

这个卡是什么单位啊？？？？？

Answer 1

卡是热量单位。在热力学第一定律也就是能量转化与守恒定律建立之前，人们以为热是一种物质称为“热质”，卡这个单位就是为了描述热质的多少而引入的，但是后来发现热不过是能量的一种表现形式而已，热质说就被否定不用了，“热质”的概念也被“热量”所取代，出于习惯，“卡”这个单位仍然被保留了下来，但意义和原先已经不一样了。

Answer 2

卡路里（calorie）准确地说应该是小卡。
卡路里 卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳（joule）。一般所说的卡路里还分为两种：
大卡，也被记做大写字母C,最常见于食品标注，相当于将1000克水在1大气压下由摄氏14.5度提升到15.5度所需的热量，约等于4186焦耳的内能。
小卡，也被记做cal,较多见于科研文档中，1000小卡＝1大卡

参考资料：http://baike.baidu.com/view/14058.htm

Answer 3

卡路里（calorie）
详见http://baike.baidu.com/view/14058.html?wtp=tt