吸烟习惯的形成：
主要是外界环境的影响：
1、好奇。对于大多数吸烟的青少年来说，开始只是出于好奇，常听人说："饭后一支烟，快乐像神仙"，便想亲自去体检其中的滋味。
2、模仿。香烟具有多种象征作用，历史上许多伟人都是烟鬼，例如丘吉尔的雪茄，斯大林的大烟斗，毛泽东的烟癖，这些伟人形象许多青少年去模仿。此外，成人或同伴的影响，吸烟者那种潇洒自如、悠然自得的神态对青少年具有很大的诱或力，吸引着年轻人去模仿。
3、交际的需要。在中国，吸烟已成为一种交际手段。敬烟往往是社交的序曲，能缩短人与人之间的心理距离。互相敬烟能沟通感情，产生心理上的接近，有利于问题的解决。许多人开始纯粹是因为社交上的应酬，办事前，首先要给对方敬上一支，随后再为自己点上一支；别人给你敬烟，不接受又显得不礼貌。随着这种"礼尚往来"的增多，慢慢地由抽一支烟半天不舒服到半天不抽烟就不舒服，终于加入到吸烟者的行列。
4、消愁。有不少人在工作、学习、生活中受到挫折以后，便借抽烟来缓解自己的紧张情绪，消除一切烦恼。
5、提神。吸烟上瘾之后，人们发现烟具有一定有兴奋作用，而生理上的烟瘾使得抽烟成为一种习惯和享受，许多吸烟成瘾的人不吸烟就无精神，而一抽烟，就精神焕发，思路大开。
6、显示自己的成熟。在许多青少年眼里，抽烟是一种男子汉的标志，是成熟的标志。为了证明自己不再是小孩，而选择了吸烟这种方式。
嗜烟者的特点：
1、吸烟的数量不断增加。由一天几支到一包、两包、两包以上有甚者坐在那里抽烟，可以不熄火，一支接一支不间断地抽。
2、一旦不吸烟就会产生消极反应。如打磕睡、打呵欠、流眼泪、心情郁闷、坐立不安等。
3、外向而冲动。具有好交往、合群、喜冒险、行事轻率、冲动、易发脾气、情绪控制力差等个性特征。
4、嗜好多。调查显示，有71%的人同时还伴有其他嗜好，如饮浓茶、喝酒、喝咖啡等。
吸烟的危害：
吸烟有一定的社会性，在社交中具有一定的社会功能，但同时又可能诱发多种疾病，对个体健康危害极大。据世界卫生组织调查，在工业发达的国家中有四分之一的癌症者，吸烟的占90%；死于支气管炎的，吸烟的占75%；死于心肌梗塞者，吸烟的占25%。吸烟不但给本人带来危害，而且还殃及子女，有学者对5200个孕妇进行调查分析，结果发现其丈夫每天吸烟的数量与胎儿产前的死亡率和先天畸形儿的出生率成正比。父亲不吸烟的，子女先天畸形的比率为0.8%；父亲每天吸烟1～10支的其比率为1.4%；每天吸烟10支以上的比率为2.1%。孕妇本人吸烟数量的多少，也直接影响到婴儿出生前后的死亡率。例如，每天吸烟不足一包的，婴儿死亡危险率为20%；每天吸烟一包以上的，婴儿死亡危险率为35%以上。同时吸烟作为一种成瘾性行为，也有一定的精神卫生问题。
男性：烟草中尼古丁有抑制性激素分泌及杀伤精子的作用。同时烟草毒素可阻碍精子和卵子的结合，大大降低了妇女的受孕机会。
现世界公认吸烟是肺癌致病的最危险因素之一。大量研究已经证明吸烟者肺癌的发病率比普通人高20~25倍，且与吸烟的量和吸烟时间的长短正相关。香烟燃烧的烟雾中含有的化学物质超过上千种，其中已经确定的致癌物质有3，4-苯并芘、尼古丁、焦油等。此外，放射性元素钋-210、碳-14及砷、镍等也都有致癌作用。通过降低焦油含量或加用过滤嘴使烟草中致癌成分发生改变，则肺癌的组织学类型也能发生改变，更证明吸烟与肺癌的发生密切相关。当尼古丁被吸入人体内后，会对心脏与血管等组织产生不良作用，使交感神经因异常兴奋，而引起血管收缩，心脏不得不加快作用，于是血压也就升高。有学者做过这样的报告，只抽一两根香烟，就会使血压的指数发生变化，那么要是一年中抽上好几十包，这样几十年累积下来，必定会产生不良影响。
愈早开始抽烟的人，其患病的机率愈大，调查结果显示，十几岁便学会抽烟的人，比二十几岁才开始抽烟的人，更易患癌症，而其患有动脉硬化、心脏病等疾病的比例也高了许多。另外，产生疾病的机率和抽香烟也有密切的关系。根据美国研究报告指出，在心肌梗塞和冠状动脉硬化的死亡率上，抽烟的人要比不抽烟的人高。
戒烟方法：
由于吸烟对个体的身心健康及环境的影响极大，理应引起人们的重视，戒烟的疗法很多，下面介绍几种主要的戒烟街头宣传戒烟方法。
1、认知疗法。帮助患者充分认识吸烟对自己及他人的危害，树立起戒烟的决心和信心，不要认为自己抽烟历史较长而戒不掉，一定要想到：我一定会成功。《钢铁是怎样炼成的》一书中曾描写到：一次保尔·柯察金与同伴们一起谈论戒烟的问题，别人认为他是吹牛，根本做不到，他说："人应该支配习惯，而不能让习惯支配人……"。接着，就把嘴上的烟卷拿下来揉碎，并声称"我决不再抽烟了"。从此他果真戒了烟。在日常生活中，也有许多烟瘾很大的人，多次戒烟都未成功，后来得了不宜抽烟的疾病，下定决心后还是戒掉了。
2、厌恶疗法。对嗜烟者的抽烟行为可选用一些负性刺激方法使之对其产生一种厌恶感。例如采用快速抽烟法，首先让患者以每秒钟一口的速度深吸地将烟吸入肺部，由于这种速度远远超出正常的吸烟速度，使尼古丁在短时间内被大量地吸入，这时患者会产生强烈的生理反应，如头晕、恶心、心跳过速等。再要求患者好好体验这种不良感觉，然后让他呼吸一会儿新鲜空气，两者形成鲜明的对比。随后又让患者快速抽烟，直到不想再抽、看到香烟就不舒服为止。这种疗法只要连续进行2-3次，一般都会把烟戒掉。注意此法不能用于患有心脏病、高血压、糖尿病、支气管炎、肺气肿等疾病的人。
3、系统戒烟法。要求戒烟者一下子就将烟完全戒掉，是比较困难的，特别是对烟瘾大的人说更不现实。因此，应当采取逐步戒烟的方法。抽烟成瘾者往往是在下意识状态下抽烟的，所以在戒烟前，要制定一个戒烟计划，计算好每天吸烟的支数，每支烟吸多长时间，将下意识抽烟习惯转变为有意识的抽烟。在戒烟过程中，要逐步减少每天吸烟的支数，逐步延长吸烟的间隔时间，如两天减少一支烟，一天减少一支烟，半天减少一支烟，这样不断的递减；一小时抽一支烟、两小时抽一支烟、半天抽一支烟，间隔时间不断递增，最后达到戒烟目的。
4、控制环境。许多人吸烟往往同一定的生活、环境、情绪状态联系在一起，因此应设法避免这些因素的影响。例如，你在写作或思考问题时喜欢一支接一支地抽烟，那么就可有意识地在身边少放点烟，或放点瓜子糖果之类的点心来替代香烟。曾经美国总统——里根就是用口香糖成功地将烟戒掉的。对于外来的抽烟刺激，也应尽量避免。当别人敬烟时，对初次见面者可说不会抽，对熟人朋友可说喉咙不舒服或直言已戒烟了。只要态度诚恳坚决，别人一般不会强行敬烟。
5、家庭治疗。妻子和孩子可做戒烟者的监督人，帮助吸烟者彻底戒掉。如妻子可把丈夫原来每天吸烟的钱积攒下来，买件有意义的物品送给他作为奖励。如违约，则给予一定的惩罚。
6、饮食治疗。可给戒烟者吃戒烟糖或喝戒烟茶，以帮助戒烟。
7、 卤水豆腐一块（半斤左右），用筷子在上面扎几个眼，撒上红糖一把，上锅蒸熟，趁热吃。连续一周，每天都这样做一剂吃，一周后闻到香烟焦油味就会恶心呕吐，更别提吸烟了
一支烟上瘾的原因.
第一支烟足以让一些人对尼古丁上瘾，让一些人对尼古丁产生厌恶。加拿大研究人员在白鼠大脑一特定区域找到这一差异形成的原因。
加拿大西安大略大学的拉维奥莱特博士和同事在白鼠身上实验。他们发现大脑奖赏通路中伏隔核内核和外壳中多巴胺的特殊感受器决定白鼠对尼古丁的反应。注射药物抑制两种类型的多巴胺感受器d-1和d-2，小白鼠对尼古丁的刺激反应积极愉悦。这一过程能逆转，让白鼠对尼古丁产生厌恶。
吸烟者应该多吃的食物
1、补充维生素烟气中的某些化合物，可以使维生素a、b、c、e等的活性大为降低，并使体内的这些维生素得到大量的消耗。因此，吸烟者宜经常多吃一些富含这些维生素的食物，如牛奶、胡萝卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等，这样既可补充由于吸烟所引起的维生素缺乏，又可增强人体的自身免疫功能。
2、经常多喝茶。因为烟气中含有的一些化合物可以导致动脉内膜增厚，胃酸分泌量显著减少及血糖增高等症，而茶叶中所特有的儿茶素等可有效地防止胆固醇在血管壁上沉积，增加胃肠蠕动及降低血、尿糖等。吸烟者宜经常多喝茶，以降低吸烟所带来的这些病症的发作；同时，茶能利尿、解毒，还可使烟中的一些有毒物随尿液排出，减少其在体内的停留时间。
3、经常吸烟易导致人体血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一种微量元素。因此，吸烟者应经常多吃一些含硒丰富的食物，如动物肝脏、海藻及虾类等。
4、吸烟者可以适当补充含铁丰富的食物，如动物肝脏、肉、海带、豆类。
5、因为吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大，大脑供血量减少，易致脑萎缩，加速大脑老化等。因此，吸烟者在饮食上宜少吃含饱和脂肪酸的肥肉等，而应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物，如牛奶、鱼类、豆制品及一些高纤维性食物，如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。
6、美国国家癌症研究所提前发表的一项调查报告指出，坚果和粗粮等含维生素e的食物可使吸烟者得肺癌的发病率降低大约20%。富含维生素e的食物包括豆油和其它植物种子榨成的油；坚果类，特别是杏、扁桃、榛果和榛子、核桃、葵花子以及粗粮。
7、β-胡萝卜素对吸烟者更有益处，富含β-胡萝卜素的碱性食物能有效地抑制吸烟者的烟瘾，对减少吸烟量和戒烟都有一定的作用。富含β-胡萝卜素的食物有胡萝卜、菠菜、豌豆苗、苜蓿、辣椒等，吸烟者可以适量多吃。
参考资料：http://baike.baidu.com/view/78799.htm