你这个问题问的就太大了啊，主要的语言是JAVA加相关的技术开发的。
北京乾元坤和的ERP系统是指建立在信息技术基础上，以系统化的管理思想，为企业决策层及员工提供决策运行手段的管理平台，集信息技术与先进管理思想于一身，成为现代企业的运行模式，反映时代对企业合理调配资源，最大化地创造社会财富的要求，成为企业在信息时代生存、发展的基石。它对于改善企业业务流程、提高企业核心竞争力具有显著作用。ERP管理系统解决方案，充分考虑企业的应用需求，构造全面的管理体系，通过办公管理、CRM客户资源管理、供应链管理、采购管理、财务管理、机构信息管理等帮助企业构建信息管理平台，实现数字企业资源信息的有效整合，提高企业管理层的工作和服务质量
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ERP管理平台建设目的：
1、提供一个安全的资料信息集中存储、共享、交流的平台。
2、提供一个管理中心，规范企业流程。
3、提供一个统一的数据资源中心。
4、遵循统一的数据标准，实现有效的数据共享，消除网络环境下的信息孤岛。
5、建立信息与应用规范，统一应用访问接口，实现相互访问数据和功能，并有效组织和管理多个应用系统。
6、提供集成的个性化的服务，统一的访问资源和应用的接口。
ERP系统业务流程
根据对企业现有实际情况进行调查和分析，我们提出了一套完整的解决方案，构建出一个真实有效、及时快捷的分层管理模式，将事务工作和管理工作分离，让管理者脱身于繁琐工作，更多进行统计、分析等管理工作。
企业ERP管理系统解决方案，既满足对资源进行内容管理、数据整合、门户整合、应用整合，又支持将不同类型信息综合检索。
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1. 通过办公、人事管理，实现办公管理自动化、无纸化，减少时间提高办公效率，掌握留学人才信息，包括姓名、性别、出生年月、政治面貌、学历学位、留学地区、职称、单位等，便于人才管理。
2. 通过CRM客户管理，掌握客户信息，了解联系人，跟踪项目。
3. 通过供应链管理，掌握企业内物料库存，产品滞留情况，货品运输成本等。
4.通过财务管理，了解掌握各级机构的收益明细、项目成本，人力成本等。
5.通过系统管理，设置系统权限信息、系统登录用户信息、查看系统登录日志。
关键需求概括分析
销售管理方面
销售工作的简单化，网上下订单，订单通过营销部门直接转化到生产部门，转化成生产计划。通过销售系统，可以对销售情况从多方面、多角度统计分析，并可以分析销售情况、利润情况等，可以对客户进行详细的管理；能仔细功能设定每个客户的运输周期、送货方式等多方面信息，记录客户每次成交情况及成交价格，能把每个客户的每种产品订单进行自动跟踪，能准确及时提醒每个客户回款情况，并根据回款情况自动更新客户的信誉等级等。
采购管理方面
能准确描写供应商的详细信息，把历史成交价格清楚记载，能自行设定每个供应商的信誉等级、原材料的限量方式、采购周期、检验方式等，能根据把供应商供货情况更新信誉等级。能够及时提醒 。能够对供应商进行多角度统计分析。能够对采购计划和采购合同及时跟踪，并通过价格档案、货源档案、最高限价、比质比价等多种手段降低采购成本，并保证采购到货。
仓库管理方面
可以对仓库进行多方位管理，对每种物品多个仓库存储的情况，能够直接跟踪，及时调整库存结构，降低整个集团的库存量。能根据公司情况对仓库进行分类管理，能满足公司异地仓库的管理。能从仓库、材料、产品、产品的状态、地区等多方面进行统计，并能够对仓库的材料价值进行核算，并对仓库中超储、短缺、过期等多种情况的物资给与预警提示。
财务管理方面
能使财务数据更方面、更快捷的处理，尽量减少财务人员的工作量。通过对财务的对角度核算，满足财务分析的需要。通过财务分析、财务预算、财务审计等多种手段是财务人员从核算会计转化为管理会计，从而能从整个集团的整体上掌握集团财务运营情况，监控集团资金流向，调控资金，提供集团资金利用率。
人力资源方面
能准确了解公司员工各方面对信息，主要涉及到员工档案、薪资管理、培训管理、招聘管理、福利管理、内部调动等情况。能够从多角度对员工的各种情况进行分析、统计。
ERP系统管理的范围非常的广，从企业的销售、生产、财务、物流等等方方面面都要管起来。而且很多时候，ERP系统做成什么样都是根据企业的实际情况进行定制化实施的。本回答被提问者采纳
ERP最初的功能是把企业所有可用资源（资金，库存，人力，供应商，客户等等）集中到计算机数据库中，通过合理的公司运作流程，最大程度的利用这些资源，为企业创造最大的价值。
但是随着科技的高速发展，目前ERP更像是一个代词，即【企业信息化综合管理系统】。功能是把企业日常经营所涉及到的全部内容数据化并集中到计算机数据库中，除了最大化利用企业资源外，同时利用计算的强大计算能力，结合不同功能模块，消灭大部分重复劳动，极大提升全员工作效率，为企业节约运营成本。比如移动办公功能让员工在路上也能工作，自动报表功能秒杀枯燥的统计工作，自动单据功能秒杀办公室大部分重复劳动等等。
开发语言选择很多，完全根据自己的实际情况来选择，Java，C++，VB，HTML等等都可以开发。因为开发这种软件，编程主要是为了实现两个功能，第一是访问数据库，第二就是处理数据，上面说的任何一种语言都完全能够胜任这两个功能。我甚至用Excel给两个企业开发过管理系统。
对于管理系统来说，比开发编程更重要的是软件功能设计，就像一座大楼，首先要设计好，才能安全好用，否则程序编得再好，做出来对企业来说也是一场灾难。不但没有提升效率和利用好资源，反而可能浪费企业大量的时间和金钱。
管理系统在发达国家普及度很高，大多数公司都有各类型的管理系统辅助公司运营管理。但是在中国，管理系统普及度很低，实施成功率也很低。第一是因为我国企业对管理系统了解很局限，它能做什么？我们应该让它做什么？第二是因为我们属于发展中国家，国家和企业都在高速发展，那么管理系统也必须跟上节奏，不断进化，否则就会拖后腿。
最佳的方式就是企业自己要有技术团队来进行开发，在充分了解软件的能力和企业的需求的基础上设计开发出最适合企业的系统，同时保持系统的及时进步更新。
当然难题也来了，对于大型企业来说，养个技术团队不但不是问题，而且绝对必要。但对于中小企业，尤其是小微企业来说，成本就太高了，只能找软件外包公司来定制。不过外包定制费用也不低，而且每次升级开发都需要再花钱，像个无底洞。
我做EPR类企业管理系统十多年，帮不同的企业做过很多不同的管理系统，对行业也有很多看法，很希望我的经验能够帮到更多人和企业。如果你有兴趣深入了解，我需要知道你的具体能力和需求，这样才能更好的帮你。