新鲜枸杞能够直接食用。
从食用方法上说，直接嚼枸杞对营养成分的吸收会更加充分，也更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度。建议每天嚼食不超过20克，若是用于泡水或煲汤，建议把枸杞吃掉，但不宜一次性全吃掉。
生活中，更多人喜欢用枸杞泡水、煲汤或煮粥。实际上，受温度、浸泡时间等因素影响，采用上述方法，只能让枸杞中的部分有用成分释放出来，且枸杞多糖属于一种蛋白多糖，若加热提取，会使其变性而导致药效降低。
枸杞虽然适合各年龄段人群食用，但不等于适合所有人，它属于甘甜滋润药物，通常不易消化，脾胃虚弱导致的消化不良、腹泻者应当慎用。
扩展资料
不能和枸杞一起吃的食用。
1、不宜和枸杞一起喝的是绿茶，两者同时喝的话，会在体内形成一种人体无法吸收的物质，长期存留，对身体有很严重的损伤的。
2、枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
3、枸杞不宜和乳制品同食，比如奶酪、牛奶、羊奶等。
4、枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。
参考资料来源：人民网-枸杞并不是所有人都适合 炒着吃不如嚼着吃
参考资料来源：人民网-枸杞不能和什么一起吃 哪些枸杞有害无利？
可以的。
在食物方法上，直接咀嚼枸杞会吸收更多的营养，更有利于其保健效果。然而，咀嚼时要注意的是，食物的份量不要太多，否则容易滋补。建议每天咀嚼不超过20克。如果是用来泡水或汤，但不宜立即食用。
在生活中，更多的人喜欢用水、汤或粥。事实上，由于温度和浸泡时间等因素，上述方法只能用于释放枸杞的一些有用成分，枸杞多糖属于蛋白质多糖。如果用热法提取，就会使其变性，降低功效。
虽然枸杞适合各种年龄的人，但并不等于适合所有人。它是一种甜的、有营养的药物，通常很难消化。应谨慎使用由脾胃虚弱引起的消化消化不良和腹泻。
扩展资料：
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。枸杞不宜和乳制品同食，比如奶酪、牛奶、羊奶等。枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。
参考资料来源：人民网-枸杞并不是所有人都适合 炒着吃不如嚼着吃
参考资料来源：人民网-枸杞不能和什么一起吃 哪些枸杞有害无利？
本回答被网友采纳新鲜枸杞可以直接食用，但是每次食用最好不要超过50克。鲜枸杞可以生吃，还可以泡水，煮粥，炒菜都可以适量的放入一些枸杞。
枸杞的生长习性：
枸杞喜冷凉气候，耐寒力很强。当气温稳定通过7℃左右时，种子即可萌发，幼苗可抵抗－3℃低温。
春季气温在6℃以上时，春芽开始萌动。枸杞在－25℃越冬无冻害。枸杞根系发达，抗旱能力强，在干旱荒漠地仍能生长。生产上为获高产，仍需保证水分供给，特别是花果期必须有充足的水分。长期积水的低洼地对枸杞生长不利，甚至引起烂根或死亡。
光照充足，枸杞枝条生长健壮，花果多，果粒大，产量高，品质好。枸杞多生长在碱性土和砂质壤土，最适合在土层深厚，肥沃的壤土上栽培。
枸杞的作用与功效如下：
枸杞具有明日的作用：枸杞中含有含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等，这些物质是眼睛的必需品，因此有明目的作用，枸杞在古代还用于治疗肝血不足、肾阴亏损等所引起的视物昏花和夜盲症等，在民间的药方中经常出现枸杞子的配方。
枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用。
枸杞子有抗肿瘤作用。
枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
枸杞子能刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
枸杞子对造血功能有促进作用。
枸杞子能影响下丘—垂体—性腺轴功能，并有较好降血糖作用。
枸杞子可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。
枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量，显著增强小鼠的耐缺氧能力，延长其游泳时间，抗疲劳。
枸杞子有一定降压作用。
枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。
可以。
适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。
晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。
扩展资料：
枸杞子药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”；有延衰抗老的功效，又名“却老子”。
枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效。
枸杞是对人体健康有着重要的意义，可以对身体进行保健，是人们所喜爱的果实，宁夏枸杞的品质领先于全国各地，成为枸杞的代表，被誉为枸杞之乡。