首先，对于煤气灶的风门，调节时若是风门小了，将是红火，燃烧不充分，费燃气，锅底会产生黑斑;风门太大了，会点火困难。应该调整到火焰是蓝色的，点火又不困难为最好。
2.燃烧器由头部及引射器两部分组成。其工作原理是:燃气在一定的压力下，以一定的流速从喷嘴流出，进入吸气收缩管，依靠燃气本身能量的引射作用，吸引周围空气进入引射器，这部分空气也称为一次空气。一次空气和燃气在引射器内混合，然后经头部火孔流出，进行燃烧。
3.在燃烧中从火焰周围吸引空气助燃，这部分空气称为二次空气。 使用时通过风量调节器(风门)控制引风量大小。当火焰出现脱火、回火时将风门开度减小，使一次空气量减小;当燃烧器出现黄焰，火焰发红，且产生软弱无力的长火焰时将风门的开度增大。
4.风门直接关系到燃气灶燃烧正常与否，可见其重要性。无论何种燃气灶具都必须调节好风门。因为风门过大，空气量太多，火不易点着;风门太小，易产生红火和不完全燃烧。
5.火焰呈较短而有力的兰色火焰时燃烧效果最好。 对于带熄火保护装置的燃气灶，风门调节比例为:一只直接连通小炉头的风门要尽量关小，另一只通向外圈的风门则打开扇面的三分之一即可。
拓展资料：
猛火灶，采用内胆负压，上点火，下行气，机械增压，强制燃烧，四区对冲，叠加火力，旋转气流，喷气火苗的原理设计，以煤炭、木柴、农作物秸秆等作为燃料，直接在炉膛内（外）叠加燃烧，实现了“对燃烧材料的多样性、兼容性”、“无烟少尘、不熏不呛”，“节煤、节柴率达四分之三以上（7分钟烧开五公斤水，相对液化气灶提高效率一倍）” 等多项突破……即点即燃，方便快捷。猛火灶王产品的实用功能性和技术创新获得了高度评价和赞誉。
参考资料：参考资料-猛火灶
首先要看看燃气的气压够不够大，然后点燃气灶，拨动风门调节片，调至火苗呈淡蓝色就好啦！如果你根本听不到呼呼的风响，就是燃气管道的压力太小了！
燃气灶风门调节技巧
1.房间光线不宜太强，可以适当遮挡，主要是为了能清晰观察燃气灶火焰形状颜色。
2.燃气灶不宜空烧调节，最好放上锅具加点东西，锅具处于工作状态下。
3.检查燃气灶风门片与引射器是否贴紧，弹簧弹力是否正常、足以顶得住风门片。
4.将燃气灶风门关至最小，观察火焰颜色与火力大小，再调节到最大进行观察。
5.记住前两种状态后，对风门进行由大到小的调节操作，以火力最强、火焰最蓝为好。
6.如果燃气灶风门调节对火焰没有影响，要么您的灶具质量差，要么是有问题了，得请专业人员处理了。
拓展资料：
一、火焰异常红火
空气湿度大，油烟大，正常现象
二、黄火
风门开度过小，开大风门
三、火焰短小无力
燃气压力低，检查液化气钢瓶阀是否开度小河减压阀是否有故障
四、火焰易熄
离子感应针偏离火焰，调整离子感应针
参考资料：百度百科 _煤气灶
谢谢
追答不客气！
本回答被提问者采纳2.燃烧器由头部及引射器两部分组成。其工作原理是:燃气在一定的压力下，以一定的流速从喷嘴流出，进入吸气收缩管，依靠燃气本身能量的引射作用，吸引周围空气进入引射器，这部分空气也称为一次空气。一次空气和燃气在引射器内混合，然后经头部火孔流出，进行燃烧。
3.在燃烧中从火焰周围吸引空气助燃，这部分空气称为二次空气。 使用时通过风量调节器(风门)控制引风量大小。当火焰出现脱火、回火时将风门开度减小，使一次空气量减小;当燃烧器出现黄焰，火焰发红，且产生软弱无力的长火焰时将风门的开度增大。
4.风门直接关系到燃气灶燃烧正常与否，可见其重要性。无论何种燃气灶具都必须调节好风门。因为风门过大，空气量太多，火不易点着;风门太小，易产生红火和不完全燃烧。
5.火焰呈较短而有力的兰色火焰时燃烧效果最好。 对于带熄火保护装置的燃气灶，风门调节比例为:一只直接连通小炉头的风门要尽量关小，另一只通向外圈的风门则打开扇面的三分之一即可。