粉葛，又名葛根，是一种常见的中药材，具有丰富的营养价值和药用功效。其根部富含淀粉、纤维素和多种矿物质，既可用作食材煲汤，也可入药治疗多种疾病。粉葛汤因其独特的口感和药用效果，在民间颇受欢迎。
粉葛，又名葛根，是一种常见的中药材，具有丰富的营养价值和药用功效。其根部富含淀粉、纤维素和多种矿物质，既可用作食材煲汤，也可入药治疗多种疾病。粉葛汤因其独特的口感和药用效果，在民间颇受欢迎。
粉葛汤的适宜人群和禁忌人群？
1、适宜人群
一般人群均可食用；对于高血压、高血脂、高血糖等心脑血管病患者来说，粉葛具有辅助治疗的功效，可帮助调节身体机能；更年期妇女、易上火人群，包括孕妇和婴儿，同样适合食用粉葛，有助于缓解身体不适症状。
2、禁忌人群
胃寒的人；如果胃寒的人食用粉葛可能加重胃部不适，因此需格外小心，谨慎选择。
粉葛的功效与作用有哪些？
1、解肌退热
具有显著的解热作用，对于因外感风热或风寒引起的发热症状有很好的缓解效果；能够帮助调节体温，缓解身体因发热带来的不适感。
2、生津止渴
能够刺激唾液腺分泌，增加口腔内的湿润度，从而缓解口渴症状；对于因热病或干燥环境引起的口渴，葛根具有很好的生津止渴作用。
3、透疹
具有透疹的功效，能够促进体内毒素的排出，有助于治疗麻疹等皮肤病；能够帮助疹毒透发，使病情得到缓解。
4、升阳止泻
能够升发脾胃清阳之气，对于因脾胃虚弱引起的腹泻症状有很好的治疗效果；能够调节脾胃功能，增强脾胃的运化能力，从而缓解腹泻症状。