莴笋怎么做好吃又简单

Question

如题所述

Answer 1

莴笋好吃又简单的做法如下：

工具/材料：莴笋、胡萝卜、大蒜、小米辣、食用油、食盐、蚝油。

1、莴苣去皮去白筋，厚的地方需要用刀去除，薄的地方用刨刀即可。

2、莴苣、胡萝卜切成菱形片，备用。

3、其中，莴苣片比胡萝卜片切得略厚一点。

4、热锅倒油，放蒜片爆香。

5、倒入莴苣片和胡萝卜片翻炒均匀至断生，加入小米辣、食盐、半勺蚝油快速翻炒出锅。

6、出锅。