危害
影响身体的正常机能辣条中含有大量的辣椒和各种添加剂、香精，吃完了给人一种很爽的感觉，而且味道很香，但辣椒和添加剂都会刺激我们的肠胃，影响到身体的正常机能，导致肠胃消化不良和便秘。
增加癌症发病率辣条之所以好吃，都要归功于各种防腐剂、色素和香味剂等添加剂，这些添加剂很多是在禁用名单中，食用后会大大增加癌症的发病机率。
影响小孩生长发育小孩子正是长身体的时候，应该多吃健康食物，多供给营养，太多防腐剂、色素，对小孩子的健康是很不利的，但是小孩子很难抵挡住辣条美味的诱惑，家长还是要加强监管才行。
引起其他疾病由于制作单位多为黑作坊，安全条件远远不达标，甚至令人作呕，网络上也经常有人曝光这些黑作坊，生产出来的辣条也会带有很多治病细菌。
易发胖辣条中含有大量的油脂，这也是我们为什么吃起来很香的原因，油少了辣条就不好吃了，但是食用大量的油脂被吸收后身体无法充分利用，长时间积累就容易发胖，处于亚健康状态。