00问答网
所有问题
马蹄炖羊肉怎么做
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-01-18
1、主料:羊肉(肥瘦)500克。
2、辅料:荸荠30克,香菇(鲜)50克,枣(干)35克。
3、调料:姜5克。
4、羊肉放在大热水中泡过,去其血水,放清水中冲洗。
5、马蹄(荸荠)去洗净。
6、红枣去核;冬菇浸软去蒂。
7、将各料放入炖盅内,加入冷开水约一杯半,盖上盅盖,隔水炖三小时左右,调味即成。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://00.wendadaohang.com/zd/DBjTjjrBjTrDDBDZZDI.html
相似回答
羊肉炖
马踢莲?
答:
做法 1.
羊肉
清洗干净切件,
马蹄
削皮对半切,胡萝卜削皮滚刀切块,竹蔗削皮切长条,生姜削皮拍扁 2.热油锅,爆香生姜 3.放进羊肉,大火爆炒 4.溅入白酒,继续大火煸炒 5.羊肉煸炒透后,加入马蹄、胡萝卜、竹蔗 6.加入2大勺柱候酱 7.翻炒均匀,加入1小勺白糖 8.加入没过羊肉的清水 9.大火
煮
开...
如何炖羊肉
好吃??
答:
1、将
羊肉
清洗干净,剁成块 2、甘蔗切小段,姜切片,胡萝卜、
马蹄
切块 3、腐竹温水浸泡 4、羊肉冷水下锅,煮出血水 5、将羊肉捞出,准备盐、生抽、酱汁蚝油 6、热锅下油、姜片翻一下 7、羊肉煸干水分,倒入调好的酱汁 8、放入陈皮、马蹄、甘蔗,盖盖
焖煮
一个半小时 9、加入切好的胡萝卜、山...
如何炖羊肉
答:
1、羊腿肉冷水入锅,加入生姜片。
羊肉
膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,焯水或者冷水长时间浸泡,都可以起到去膻的作用。另外,羊肉尽量去皮,会更容易
炖
烂。2、大火烧开后,焯水约2分钟,撇去浮沫。3、沥干待用。4、大葱取葱白部分,切成小段。5、胡萝卜削皮,切滚刀块。6、热锅少油,倒入蒜瓣...
炖羊肉
的正确方法有哪些?
答:
1.将羊肉切块,块要稍微大些。2.把姜切片,下入凉水锅,将羊肉放入凉水锅中加热焯水,水开后烹入白酒。3.将马蹄去皮泡入凉水中
。马蹄性寒,与羊肉同锅可以中和羊肉的燥热,在容易上火的秋天起到温补的作用。4.清炖羊肉讲究慢火细炖,用砂锅烧一锅热水,水要够多。5.把所有调味料一股脑的倒入...
大家正在搜
羊肉焖马蹄怎么做的
马蹄炖羊肉的做法大全
甘蔗马蹄炖羊肉的做法
炖羊肉放马蹄有什么功效
家常炖羊肉怎么做好吃
羊肉马蹄煲做法大全
马蹄煲羊肉汤的做法
羊肉马蹄汤的做法大全
马蹄竹蔗焖羊肉的做法