社区支持农业(Community Supported Agriculture),简称CSA模式,是生态型都市农业的生产者与消费者人群结合和互动的典型模式。它的基本模式是:消费者预付生产者费用,与生产者共担生产过程中的风险,由此来确保生产者的收益,最终收获健康的农产品。
CSA模式概念模型:CSA模式的最终目的是希望建立起本地化的农业与食品经济体系,实现食品保障和经济、社会与自然环境的可持续发展。
发展历程:CSA模式最早于20世纪60年代在德国、瑞士和日本出现。
日本:60年代的日本,加工和进口食品越来越多,本地农产品则越来越少,家庭主妇们开始关心农药对于食物的污染。于是,她们与有机食品的生产者达成互助协议。在市场需求转变的情况下,日本农户的生产模式也开始转变。如今,日本的稻米仍是100%完全自己供给,有机生产已达到总量的50%左右。
美国:1986年,美国第一家CSA农场在马萨诸塞州建立。如今,美国已有5000多家农场采用这种模式,约覆盖30万个家庭,改变了近百万人的日常生活。
中国:中国CSA农场发展较晚。20世纪90年代,中国才开始出现基于CSA理念的农场。目前,中国的CSA主要有“配送份额”模式、“配送+农家乐+旅游”模式、“劳动份额”模式和“劳动份额+会费”4种模式。截止至2014年,中国CSA项目已有200多个,分布在全国近20个省份,并呈现出从一线城市向二、三线城市快速推进的势头。同时,中国的有机农业发展迅速。