虫草口感是怎么样的呢是不是带苦味涩味的呢?

如题所述

虫草是没有苦味的,冬虫夏草味道较淡,尝起来微鲜。不同产地的冬虫夏草,气味都是不一样的;然后冬虫夏草的气味也会随着时间的流逝而变化:比如刚采挖出的新鲜虫草,味道比较淡,如果保存一段时间后(一般为3-6个月),气味就会慢慢变浓,冬虫夏草的颜色也会慢慢变暗。对于比较好的那曲冬虫夏草而言,就会有一种奶香味。

虫草的吃法及用量
1、隔水蒸:即将虫草洗净后,放容器内隔水小火蒸20-30分钟。(也可以直接和水用文火煮)

2、泡虫草酒:10克虫草泡1斤白酒,密封15天后 每天早晚饮1小杯。

3、煮粥蒸饭:用虫草1克,洗净,放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次,连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。

4、和肉内炖(蒸):炖(蒸)肉的时候,将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。

5、对冬虫夏草低温清洗、干燥杀毒后,利用低温超微破壁设备对冬虫夏草进行细胞级别破壁粉碎,得到入口即化的冬虫夏草细胞破壁粉。每天吃1克细胞破壁虫草粉可以抵传统吃法吃5克虫草。
平时工作压力大,缺乏运动的,身体虚弱的老年人,糖尿病的人等等都可以多食用虫草,好处很多。希望我的回答对你有帮助
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第1个回答  2023-03-07
虫草,又称冬虫夏草,是一种名贵的中草药材,通常用于滋补养生。其口感较为独特,一般被形容为带有坚果的香气和淡淡的苦涩味道。不过口感可能因个体差异和制作方式的不同而有所不同,有些人也可能不太适应其苦涩味道。
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